Мой здоровый рацион

Рецепт Бля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бля

Перец сладкий зеленый 100 г
Картофель 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3238 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.2% 4471 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 9.4% 2028 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 16.3% 1176 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 7.3% 2665 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.5 мкг 900 мкг 14.1% 27.1% 711 г
бета Каротин 0.76 мг 5 мг 15.2% 29.2% 658 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 11.5% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 9% 2118 г
Витамин В4, холин 8.25 мг 500 мг 1.7% 3.3% 6061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 7.7% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.325 мг 2 мг 16.3% 31.3% 615 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 4.4% 4444 г
Витамин C, аскорбиновая 85 мг 90 мг 94.4% 181.5% 106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 5.2% 3750 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 7.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.2 мг 20 мг 6% 11.5% 1667 г
Ниацин 0.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.5 мг 2500 мг 14.6% 28.1% 684 г
Кальций, Ca 9 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 11111 г
Кремний, Si 25 мг 30 мг 83.3% 160.2% 120 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 7.3% 2667 г
Натрий, Na 3.5 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 37143 г
Сера, S 20.3 мг 1000 мг 2% 3.8% 4926 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 8.8% 2162 г
Хлор, Cl 29 мг 2300 мг 1.3% 2.5% 7931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 430 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 74.5 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 7.5% 2571 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 5.2% 3750 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 76.9% 250 г
Литий, Li 38.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.165 мг 2 мг 8.3% 16% 1212 г
Медь, Cu 120 мкг 1000 мкг 12% 23.1% 833 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 11% 1750 г
Никель, Ni 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 250 мкг ~
Селен, Se 0.134 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 41045 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Фтор, F 18.5 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 21622 г
Хром, Cr 8 мкг 50 мкг 16% 30.8% 625 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 6.3% 3000 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.586 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Бля составляет 52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».