Мой здоровый рацион

Рецепт Печиво піс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печиво піс

Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 600 г
Масло 72,5% [Маслозавод Нытвенский] 120 г
Жир свиной топленый 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 280 г
Сметана 10% жирности 150 г
Пищевая сода 15 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печиво піс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.1 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 485 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3% 962 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 9.6% 301 г
Углеводы 36.2 г 219 г 16.5% 4.8% 605 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 0.5% 6349 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 1.9% 1510 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 1.7% 1667 г
Витамин В4, холин 59.38 мг 500 мг 11.9% 3.4% 842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 1.8% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.397 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16688 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 1.5% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 1.9% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 0.5% 5190 г
Витамин Н, биотин 4.638 мкг 50 мкг 9.3% 2.7% 1078 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8025 мг 20 мг 4% 1.2% 2492 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.23 мг 2500 мг 1.8% 0.5% 5527 г
Кальций, Ca 22.58 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4429 г
Магний, Mg 3.88 мг 400 мг 1% 0.3% 10309 г
Натрий, Na 355.88 мг 1300 мг 27.4% 7.9% 365 г
Сера, S 40.13 мг 1000 мг 4% 1.2% 2492 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 1.8% 1619 г
Хлор, Cl 43.34 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 0.9% 3197 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 1.1% 2703 г
Кобальт, Co 2.223 мкг 10 мкг 22.2% 6.4% 450 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.1% 29851 г
Медь, Cu 21.52 мкг 1000 мкг 2.2% 0.6% 4647 г
Молибден, Mo 1.898 мкг 70 мкг 2.7% 0.8% 3688 г
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Селен, Se 6.362 мкг 55 мкг 11.6% 3.3% 865 г
Стронций, Sr 1.99 мкг ~
Фтор, F 14.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28531 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4505 г
Цинк, Zn 0.2866 мг 12 мг 2.4% 0.7% 4187 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.118 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.915 г min 16.8 г 29.3% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.137 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.975 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Печиво піс составляет 347,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».