| Печень свиная | 700 г |
| Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum [Мука и макаронные изделия] | 55 г |
| Майонез Махеевъ Провансаль | 90 г |
| Морковь | 180 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1223 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 11.1% | 655 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.9% | 737 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.7% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2266.4 мкг | 900 мкг | 251.8% | 182.9% | 40 г |
| Ретинол | 1.971 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.769 мг | 5 мг | 35.4% | 25.7% | 283 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 9.1% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.259 мг | 1.8 мг | 69.9% | 50.8% | 143 г |
| Витамин В4, холин | 5.09 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 9823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.366 мг | 5 мг | 67.3% | 48.9% | 149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 12.1% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 131.143 мкг | 400 мкг | 32.8% | 23.8% | 305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.143 мкг | 3 мкг | 571.4% | 415% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.12 мг | 90 мг | 15.7% | 11.4% | 637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 45.927 мкг | 50 мкг | 91.9% | 66.7% | 109 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0596 мг | 20 мг | 50.3% | 36.5% | 199 г |
| Ниацин | 7.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.53 мг | 2500 мг | 8.3% | 6% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 13.41 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7457 г |
| Кремний, Si | 4.367 мг | 30 мг | 14.6% | 10.6% | 687 г |
| Магний, Mg | 19.53 мг | 400 мг | 4.9% | 3.6% | 2048 г |
| Натрий, Na | 49.93 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.8% | 2604 г |
| Сера, S | 116.76 мг | 1000 мг | 11.7% | 8.5% | 856 г |
| Фосфор, P | 214.4 мг | 800 мг | 26.8% | 19.5% | 373 г |
| Хлор, Cl | 58.44 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.8% | 3936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.757 мг | 18 мг | 65.3% | 47.4% | 153 г |
| Йод, I | 8.64 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.2% | 1736 г |
| Кобальт, Co | 7.845 мкг | 10 мкг | 78.5% | 57% | 127 г |
| Литий, Li | 0.882 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2144 мг | 2 мг | 10.7% | 7.8% | 933 г |
| Медь, Cu | 1737.84 мкг | 1000 мкг | 173.8% | 126.2% | 58 г |
| Молибден, Mo | 49.796 мкг | 70 мкг | 71.1% | 51.6% | 141 г |
| Никель, Ni | 1.298 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.198 мкг | 55 мкг | 54.9% | 39.9% | 182 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32310 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 2.4624 мг | 12 мг | 20.5% | 14.9% | 487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.645 г | ~ | |||
| Валин | 0.724 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.865 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.446 г | ~ | |||
| Треонин | 0.536 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.565 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.977 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Глицин | 0.61 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.557 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт печеночный составляет 137,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».