Мой здоровый рацион

Рецепт Кетчуп домашний мой ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетчуп домашний мой ПП

Томатная паста Ящик Астраханских помидоров 215 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 1 г
Приправа Смесь перцев [Сырье и приправы] 1 г
Травы Итальянской Кухни [Kamis] 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Уксус яблочный 5 г
Чеснок, сырой 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетчуп домашний мой ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6736 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 1.2% 38000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 10.8% 3712 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 10% 4000 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 15.2% 2598 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.5 мкг 900 мкг 11.2% 44.8% 896 г
альфа Каротин 0.176 мкг ~
бета Каротин 0.603 мг 5 мг 12.1% 48.4% 829 г
бета Криптоксантин 0.037 мкг ~
Ликопин 0.612 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.991 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 14% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 13.2% 3000 г
Витамин В4, холин 0.37 мг 500 мг 0.1% 0.4% 135135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 23.6% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 45.6% 877 г
Витамин В9, фолаты 8.893 мкг 400 мкг 2.2% 8.8% 4498 г
Витамин C, аскорбиновая 15.46 мг 90 мг 17.2% 68.8% 582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 9.6% 4249 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.507 мкг 50 мкг 3% 12% 3318 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 9.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.8871 мг 20 мг 4.4% 17.6% 2255 г
Ниацин 0.636 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.83 мг 2500 мг 12.1% 48.4% 826 г
Кальций, Ca 21.03 мг 1000 мг 2.1% 8.4% 4755 г
Магний, Mg 19.17 мг 400 мг 4.8% 19.2% 2087 г
Натрий, Na 608.91 мг 1300 мг 46.8% 187.2% 213 г
Сера, S 21.66 мг 1000 мг 2.2% 8.8% 4617 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 13.2% 3042 г
Хлор, Cl 1008.32 мг 2300 мг 43.8% 175.2% 228 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 21.6% 1839 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 8% 4983 г
Кобальт, Co 8.606 мкг 10 мкг 86.1% 344.4% 116 г
Марганец, Mn 0.1099 мг 2 мг 5.5% 22% 1820 г
Медь, Cu 165.7 мкг 1000 мкг 16.6% 66.4% 604 г
Молибден, Mo 12.757 мкг 70 мкг 18.2% 72.8% 549 г
Селен, Se 0.184 мкг 55 мкг 0.3% 1.2% 29891 г
Фтор, F 62.34 мкг 4000 мкг 1.6% 6.4% 6416 г
Цинк, Zn 0.4036 мг 12 мг 3.4% 13.6% 2973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.165 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кетчуп домашний мой ПП составляет 25 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».