Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные маффины с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные маффины с сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Яичный желток куриный (Запекание) 25 г
Лук репчатый (Запекание) 40 г
Сыр моцарелла, обезжиренный 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные маффины с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.3 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1159 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 20.1% 342 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.3% 1098 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2% 3460 г
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.4 мкг 900 мкг 12.7% 8.7% 787 г
Ретинол 0.115 мг ~
альфа Каротин 0.244 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
бета Криптоксантин 0.509 мкг ~
Ликопин 0.407 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.238 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 6.5% 1065 г
Витамин В4, холин 148.08 мг 500 мг 29.6% 20.4% 338 г
Витамин В5, пантотеновая 1.524 мг 5 мг 30.5% 21% 328 г
Витамин В6, пиридоксин 0.569 мг 2 мг 28.5% 19.6% 351 г
Витамин В9, фолаты 8.366 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4781 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 9.8% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.838 мкг 10 мкг 8.4% 5.8% 1193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 3% 2294 г
гамма Токоферол 0.133 мг ~
Витамин Н, биотин 7.103 мкг 50 мкг 14.2% 9.8% 704 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 6.0016 мг 20 мг 30% 20.6% 333 г
Ниацин 7.345 мг ~
Бетаин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.21 мг 2500 мг 11.5% 7.9% 870 г
Кальций, Ca 130.35 мг 1000 мг 13% 8.9% 767 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Магний, Mg 70.8 мг 400 мг 17.7% 12.2% 565 г
Натрий, Na 1255.28 мг 1300 мг 96.6% 66.5% 104 г
Сера, S 232.93 мг 1000 мг 23.3% 16% 429 г
Фосфор, P 250.2 мг 800 мг 31.3% 21.5% 320 г
Хлор, Cl 1823.68 мг 2300 мг 79.3% 54.6% 126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 2.242 мг 18 мг 12.5% 8.6% 803 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 3.2% 2158 г
Кобальт, Co 10.42 мкг 10 мкг 104.2% 71.7% 96 г
Марганец, Mn 0.313 мг 2 мг 15.7% 10.8% 639 г
Медь, Cu 126.3 мкг 1000 мкг 12.6% 8.7% 792 г
Молибден, Mo 12.464 мкг 70 мкг 17.8% 12.3% 562 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 22.008 мкг 55 мкг 40% 27.5% 250 г
Фтор, F 100.51 мкг 4000 мкг 2.5% 1.7% 3980 г
Хром, Cr 18.25 мкг 50 мкг 36.5% 25.1% 274 г
Цинк, Zn 1.7882 мг 12 мг 14.9% 10.3% 671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 1.558 г ~
Валин 1.15 г ~
Гистидин* 1.046 г ~
Изолейцин 0.995 г ~
Лейцин 1.738 г ~
Лизин 2.159 г ~
Метионин 0.428 г ~
Метионин + Цистеин 0.8 г ~
Треонин 0.974 г ~
Триптофан 0.329 г ~
Фенилаланин 0.939 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.715 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 1.139 г ~
Аспарагиновая кислота 1.741 г ~
Гидроксипролин 0.153 г ~
Глицин 0.787 г ~
Глутаминовая кислота 2.543 г ~
Пролин 0.881 г ~
Серин 0.994 г ~
Тирозин 0.795 г ~
Цистеин 0.384 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.872 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.011 г min 16.8 г 12% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.089 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.635 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Куриные маффины с сыром составляет 145,3 кКал.

  • Порция = 172 гр (249.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».