| Шампиньоны (Запекание) | 230 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 25 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 6.9% | 894 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 15% | 409 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 9.8% | 625 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.3 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.9% | 2128 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 5.2% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.569 мг | 1.8 мг | 31.6% | 19.4% | 316 г |
| Витамин В4, холин | 29.67 мг | 500 мг | 5.9% | 3.6% | 1685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.488 мг | 5 мг | 49.8% | 30.6% | 201 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.8% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.271 мкг | 400 мкг | 9.1% | 5.6% | 1103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.312 мкг | 3 мкг | 10.4% | 6.4% | 962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.73 мг | 90 мг | 8.6% | 5.3% | 1164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.241 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.5% | 4149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.04 мг | 15 мг | 26.9% | 16.5% | 371 г |
| Витамин Н, биотин | 18.703 мкг | 50 мкг | 37.4% | 23% | 267 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3714 мг | 20 мг | 36.9% | 22.7% | 271 г |
| Ниацин | 5.847 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 644.05 мг | 2500 мг | 25.8% | 15.8% | 388 г |
| Кальций, Ca | 124.84 мг | 1000 мг | 12.5% | 7.7% | 801 г |
| Кремний, Si | 3.45 мг | 30 мг | 11.5% | 7.1% | 870 г |
| Магний, Mg | 24.22 мг | 400 мг | 6.1% | 3.7% | 1652 г |
| Натрий, Na | 167.51 мг | 1300 мг | 12.9% | 7.9% | 776 г |
| Сера, S | 61.02 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.7% | 1639 г |
| Фосфор, P | 208.2 мг | 800 мг | 26% | 16% | 384 г |
| Хлор, Cl | 192.79 мг | 2300 мг | 8.4% | 5.2% | 1193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 481.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 2.2% | 2773 г |
| Йод, I | 21.79 мкг | 150 мкг | 14.5% | 8.9% | 688 г |
| Кобальт, Co | 17.613 мкг | 10 мкг | 176.1% | 108.1% | 57 г |
| Литий, Li | 0.92 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1868 мг | 2 мг | 9.3% | 5.7% | 1071 г |
| Медь, Cu | 604.74 мкг | 1000 мкг | 60.5% | 37.1% | 165 г |
| Молибден, Mo | 3.45 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3% | 2029 г |
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.633 мкг | 55 мкг | 61.2% | 37.6% | 164 г |
| Стронций, Sr | 19.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 66.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24845 г |
| Хром, Cr | 14.95 мкг | 50 мкг | 29.9% | 18.4% | 334 г |
| Цинк, Zn | 0.8238 мг | 12 мг | 6.9% | 4.2% | 1457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.872 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 61.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.842 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.167 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.153 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.456 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.814 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.268 г | min 16.8 г | 19.5% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 56% | 34.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.76 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны запечёные с сыром составляет 162,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».