| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 491 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 856 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 14.8% | 342 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 8.3% | 615 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.5% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3580 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.3 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.5% | 2032 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.8% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 76.16 мг | 500 мг | 15.2% | 7.7% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.356 мг | 5 мг | 27.1% | 13.8% | 369 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.521 мг | 2 мг | 26.1% | 13.3% | 384 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.016 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 4.4% | 1145 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.373 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.9% | 2681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.246 мг | 15 мг | 21.6% | 11% | 462 г |
| Витамин Н, биотин | 3.768 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.8% | 1327 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5497 мг | 20 мг | 32.7% | 16.6% | 305 г |
| Ниацин | 8.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.77 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.8% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 16.11 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6207 г |
| Кремний, Si | 0.342 мг | 30 мг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Магний, Mg | 62.22 мг | 400 мг | 15.6% | 7.9% | 643 г |
| Натрий, Na | 64.05 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.5% | 2030 г |
| Сера, S | 218.41 мг | 1000 мг | 21.8% | 11.1% | 458 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 10% | 510 г |
| Хлор, Cl | 80.74 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.8% | 2849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.614 мг | 18 мг | 9% | 4.6% | 1115 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.7% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 8.772 мкг | 10 мкг | 87.7% | 44.6% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0672 мг | 2 мг | 3.4% | 1.7% | 2976 г |
| Медь, Cu | 87.1 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.4% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 9.456 мкг | 70 мкг | 13.5% | 6.9% | 740 г |
| Никель, Ni | 0.188 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.346 мкг | 55 мкг | 37% | 18.8% | 270 г |
| Титан, Ti | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.16 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.3% | 4075 г |
| Хром, Cr | 17.53 мкг | 50 мкг | 35.1% | 17.8% | 285 г |
| Цинк, Zn | 1.293 мг | 12 мг | 10.8% | 5.5% | 928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.809 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.734 г | ~ | |||
| Валин | 1.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.925 г | ~ | |||
| Лизин | 2.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.89 г | ~ | |||
| Треонин | 1.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.917 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.917 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.88 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.792 г | ~ | |||
| Пролин | 0.955 г | ~ | |||
| Серин | 1.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.873 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.428 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 45.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.834 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.113 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.499 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.624 г | min 16.8 г | 15.6% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.758 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.8% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные 28.02.2022 составляет 196,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».