| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.3 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 605 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 5.8% | 618 г |
| Жиры | 25.2 г | 56 г | 45% | 16.2% | 222 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3853 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.2 мкг | 900 мкг | 25.2% | 9.1% | 396 г |
| Ретинол | 0.243 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.427 мг | 1.8 мг | 23.7% | 8.5% | 422 г |
| Витамин В4, холин | 231.58 мг | 500 мг | 46.3% | 16.6% | 216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.262 мг | 5 мг | 25.2% | 9.1% | 396 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 2.4% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.796 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.505 мкг | 3 мкг | 16.8% | 6% | 594 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.029 мкг | 10 мкг | 20.3% | 7.3% | 493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.961 мг | 15 мг | 46.4% | 16.7% | 215 г |
| Витамин Н, биотин | 19.612 мкг | 50 мкг | 39.2% | 14.1% | 255 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4951 мг | 20 мг | 17.5% | 6.3% | 572 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.01 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.9% | 1838 г |
| Кальций, Ca | 56.97 мг | 1000 мг | 5.7% | 2% | 1755 г |
| Магний, Mg | 11.86 мг | 400 мг | 3% | 1.1% | 3373 г |
| Натрий, Na | 505.92 мг | 1300 мг | 38.9% | 14% | 257 г |
| Сера, S | 172.62 мг | 1000 мг | 17.3% | 6.2% | 579 г |
| Фосфор, P | 187.4 мг | 800 мг | 23.4% | 8.4% | 427 г |
| Хлор, Cl | 730.97 мг | 2300 мг | 31.8% | 11.4% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.455 мг | 18 мг | 13.6% | 4.9% | 733 г |
| Йод, I | 16.58 мкг | 150 мкг | 11.1% | 4% | 905 г |
| Кобальт, Co | 9.854 мкг | 10 мкг | 98.5% | 35.4% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0306 мг | 2 мг | 1.5% | 0.5% | 6536 г |
| Медь, Cu | 83.21 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3% | 1202 г |
| Молибден, Mo | 6.893 мкг | 70 мкг | 9.8% | 3.5% | 1016 г |
| Селен, Se | 28.02 мкг | 55 мкг | 50.9% | 18.3% | 196 г |
| Фтор, F | 53.42 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7488 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.8% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 1.0835 мг | 12 мг | 9% | 3.2% | 1108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.767 г | ~ | |||
| Валин | 0.748 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.874 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.699 г | ~ | |||
| Треонин | 0.592 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.631 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.689 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.903 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 525.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 29.126 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.893 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.451 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.102 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.05 г | min 16.8 г | 47.9% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.422 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 94.9% | 34.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.777 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница простая составляет 278,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».