| Булгур, крупа | 200 г |
| Вода | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2469 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.8% | 3040 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.7% | 18667 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 8.5% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 15.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 18.3% | 800 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2786 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.868 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.9% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 5.6 мг | 500 мг | 1.1% | 1.6% | 8929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 6.2% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 5% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.384 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.9% | 7429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.012 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0197 мг | 20 мг | 5.1% | 7.5% | 1961 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.78 мг | 2500 мг | 3.3% | 4.8% | 3057 г |
| Кальций, Ca | 11.67 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8569 г |
| Магний, Mg | 33.57 мг | 400 мг | 8.4% | 12.3% | 1192 г |
| Натрий, Na | 119.89 мг | 1300 мг | 9.2% | 13.5% | 1084 г |
| Сера, S | 25.84 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.8% | 3870 г |
| Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% | 11% | 1333 г |
| Хлор, Cl | 179.65 мг | 2300 мг | 7.8% | 11.4% | 1280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 4.1% | 3600 г |
| Кобальт, Co | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 22222 г |
| Марганец, Mn | 0.6098 мг | 2 мг | 30.5% | 44.7% | 328 г |
| Медь, Cu | 68.09 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 10% | 1469 г |
| Молибден, Mo | 1.605 мкг | 70 мкг | 2.3% | 3.4% | 4361 г |
| Селен, Se | 0.459 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 11983 г |
| Фтор, F | 79.77 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.9% | 5014 г |
| Цинк, Zn | 0.3866 мг | 12 мг | 3.2% | 4.7% | 3104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.773 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур распаренный мой ПП составляет 68,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».