Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с апельсинами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с апельсинами

Сыр 15 % 116 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 713 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 190 г
Чеснок 8 г
Апельсин (Запекание) 392 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с апельсинами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 18.2% 481 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.1% 1436 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.4% 6083 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.9% 3055 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 1.6% 5660 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин В4, холин 53.69 мг 500 мг 10.7% 9.4% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.906 мг 5 мг 18.1% 15.8% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.417 мг 2 мг 20.9% 18.3% 480 г
Витамин В9, фолаты 6.341 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6308 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 5% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 19.05 мг 90 мг 21.2% 18.5% 472 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 2.4% 3676 г
Витамин Н, биотин 0.815 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6135 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2898 мг 20 мг 21.4% 18.7% 466 г
Ниацин 5.875 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.6 мг 2500 мг 9.6% 8.4% 1039 г
Кальций, Ca 27.18 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3679 г
Кремний, Si 1.901 мг 30 мг 6.3% 5.5% 1578 г
Магний, Mg 52.58 мг 400 мг 13.1% 11.5% 761 г
Натрий, Na 42.69 мг 1300 мг 3.3% 2.9% 3045 г
Сера, S 127.47 мг 1000 мг 12.7% 11.1% 784 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 11.5% 763 г
Хлор, Cl 52.22 мг 2300 мг 2.3% 2% 4404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.2 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 4.3% 2052 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4702 г
Кобальт, Co 5.291 мкг 10 мкг 52.9% 46.3% 189 г
Литий, Li 6.623 мкг ~
Марганец, Mn 0.0207 мг 2 мг 1% 0.9% 9662 г
Медь, Cu 69.09 мкг 1000 мкг 6.9% 6% 1447 г
Молибден, Mo 6.897 мкг 70 мкг 9.9% 8.7% 1015 г
Никель, Ni 0.127 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 9.546 мкг 55 мкг 17.4% 15.2% 576 г
Стронций, Sr 5.05 мкг ~
Фтор, F 77.53 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5159 г
Хром, Cr 13.72 мкг 50 мкг 27.4% 24% 364 г
Цинк, Zn 0.8325 мг 12 мг 6.9% 6% 1441 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 1.067 г ~
Валин 0.76 г ~
Гистидин* 0.766 г ~
Изолейцин 0.66 г ~
Лейцин 1.148 г ~
Лизин 1.533 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.508 г ~
Треонин 0.644 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.62 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.763 г ~
Аспарагиновая кислота 1.15 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.556 г ~
Глутаминовая кислота 1.657 г ~
Пролин 0.595 г ~
Серин 0.591 г ~
Тирозин 0.523 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.827 г min 16.8 г 4.9% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.334 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица с апельсинами составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».