| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 700 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.6 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 4.9% | 784 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 5.9% | 659 г |
| Углеводы | 35.9 г | 219 г | 16.4% | 6.3% | 610 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Вода | 42.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5361 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.1 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2.6% | 1498 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.7% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 4.7% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 88.29 мг | 500 мг | 17.7% | 6.8% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 4.2% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.3% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.191 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.7% | 2327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 3.7% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.424 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.6% | 2358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.088 мг | 15 мг | 13.9% | 5.4% | 718 г |
| Витамин Н, биотин | 7.467 мкг | 50 мкг | 14.9% | 5.7% | 670 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.783 мг | 20 мг | 13.9% | 5.4% | 719 г |
| Ниацин | 0.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.75 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.4% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 137.21 мг | 1000 мг | 13.7% | 5.3% | 729 г |
| Кремний, Si | 1.702 мг | 30 мг | 5.7% | 2.2% | 1763 г |
| Магний, Mg | 22.75 мг | 400 мг | 5.7% | 2.2% | 1758 г |
| Натрий, Na | 267.79 мг | 1300 мг | 20.6% | 7.9% | 485 г |
| Сера, S | 88.54 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.4% | 1129 г |
| Фосфор, P | 159.7 мг | 800 мг | 20% | 7.7% | 501 г |
| Хлор, Cl | 134.35 мг | 2300 мг | 5.8% | 2.2% | 1712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 496.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% | 2.2% | 1731 г |
| Йод, I | 12.98 мкг | 150 мкг | 8.7% | 3.4% | 1156 г |
| Кобальт, Co | 3.277 мкг | 10 мкг | 32.8% | 12.6% | 305 г |
| Марганец, Mn | 0.2525 мг | 2 мг | 12.6% | 4.9% | 792 г |
| Медь, Cu | 68.6 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.7% | 1458 г |
| Молибден, Mo | 11.305 мкг | 70 мкг | 16.2% | 6.2% | 619 г |
| Никель, Ni | 0.936 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.773 мкг | 55 мкг | 16% | 6.2% | 627 г |
| Стронций, Sr | 16.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.58 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10368 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.8% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.884 мг | 12 мг | 7.4% | 2.9% | 1357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.894 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.674 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.525 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.514 г | min 16.8 г | 15% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.369 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.884 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 259,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».