| Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) | 800 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 20 г |
| Укроп (Припускание) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.5 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 823 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 8.9% | 551 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.4% | 1098 г |
| Углеводы | 25.9 г | 219 г | 11.8% | 5.8% | 846 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 8.8% | 556 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4405 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.8% | 5806 г |
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.273 мг | 1.5 мг | 18.2% | 8.9% | 549 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.3% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 65.81 мг | 500 мг | 13.2% | 6.5% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 5.3% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 6.4% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.829 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5109 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 3.6% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 18868 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.223 мг | 15 мг | 8.2% | 4% | 1226 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.526 мкг | 50 мкг | 17.1% | 8.4% | 586 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% | 7% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4719 мг | 20 мг | 22.4% | 11% | 447 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.22 мг | 2500 мг | 11.4% | 5.6% | 877 г |
| Кальций, Ca | 42.74 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.1% | 2340 г |
| Кремний, Si | 18.634 мг | 30 мг | 62.1% | 30.4% | 161 г |
| Магний, Mg | 58.6 мг | 400 мг | 14.7% | 7.2% | 683 г |
| Натрий, Na | 350.91 мг | 1300 мг | 27% | 13.2% | 370 г |
| Сера, S | 124.56 мг | 1000 мг | 12.5% | 6.1% | 803 г |
| Фосфор, P | 223.2 мг | 800 мг | 27.9% | 13.6% | 358 г |
| Хлор, Cl | 511.81 мг | 2300 мг | 22.3% | 10.9% | 449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.05 мг | 18 мг | 11.4% | 5.6% | 878 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 3.299 мкг | 10 мкг | 33% | 16.1% | 303 г |
| Литий, Li | 0.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.1705 мг | 2 мг | 108.5% | 53.1% | 92 г |
| Медь, Cu | 235.27 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 11.5% | 425 г |
| Молибден, Mo | 17.344 мкг | 70 мкг | 24.8% | 12.1% | 404 г |
| Никель, Ni | 20.768 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.503 мкг | 55 мкг | 44.6% | 21.8% | 224 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.68 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6817 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 1.9041 мг | 12 мг | 15.9% | 7.8% | 630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.669 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.869 г | ~ | |||
| Валин | 0.654 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.933 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.602 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.785 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.186 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.745 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.611 г | ~ | |||
| Пролин | 0.713 г | ~ | |||
| Серин | 0.628 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.604 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.756 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.678 г | min 16.8 г | 10% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.622 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.564 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.674 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша овсяная с мясом и зеленью составляет 204,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».