Мой здоровый рацион

Рецепт Блины мои с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины мои с мясом

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 280 г
Вода водопроводная питьевая 280 г
Яйцо Отборное [Окское] 150 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная [Рязаночка] 250 г
Стевия [Fit Parad] 3 г
Масло Растительное [Олейна] 30 г
Говядина Отварная [ВкусВилл] 225 г
Морковь, тушенная с репчатым луком 120 г
Масло Растительное [Олейна] 30 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины мои с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.7 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 624 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 7.7% 481 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 7.9% 471 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 4.3% 873 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 0.7% 4920 г
Органические кислоты 3.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 708.5 мкг 900 мкг 78.7% 29.2% 127 г
Ретинол 0.708 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.1% 3214 г
Витамин В4, холин 6.45 мг 500 мг 1.3% 0.5% 7752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.73 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14652 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин Н, биотин 1.255 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 3984 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4173 мг 20 мг 2.1% 0.8% 4793 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.76 мг 2500 мг 3.2% 1.2% 3096 г
Кальций, Ca 51.68 мг 1000 мг 5.2% 1.9% 1935 г
Кремний, Si 0.014 мг 30 мг 214286 г
Магний, Mg 9.61 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4162 г
Натрий, Na 22.99 мг 1300 мг 1.8% 0.7% 5655 г
Сера, S 13.09 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7639 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 1.9% 1975 г
Хлор, Cl 97.72 мг 2300 мг 4.2% 1.6% 2354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 8.54 мкг ~
Железо, Fe 0.125 мг 18 мг 0.7% 0.3% 14400 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 1% 3846 г
Кобальт, Co 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 2.3% 1626 г
Литий, Li 0.495 мкг ~
Марганец, Mn 0.0246 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8130 г
Медь, Cu 16.75 мкг 1000 мкг 1.7% 0.6% 5970 г
Молибден, Mo 3.835 мкг 70 мкг 5.5% 2% 1825 г
Никель, Ni 0.555 мкг ~
Олово, Sn 5.69 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 0.44 мкг 55 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Стронций, Sr 6.49 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 45.21 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8848 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4717 г
Цинк, Zn 0.2062 мг 12 мг 1.7% 0.6% 5820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.27 г min 16.8 г 1.6% 0.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%

Энергетическая ценность Блины мои с мясом составляет 269,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».