| Морковь | 1000 г |
| Лук репчатый | 1000 г |
| Баранина, корейка мякоть | 1300 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 300 г |
| Рис Бурый [Globus] | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.5 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4% | 1134 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 10.7% | 421 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 3.9% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 444.4 мкг | 900 мкг | 49.4% | 22.2% | 203 г |
| бета Каротин | 2.667 мг | 5 мг | 53.3% | 24% | 187 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 29.31 мг | 500 мг | 5.9% | 2.7% | 1706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 2.3% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 3.2% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.473 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 1.7% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 1% | 4464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8 мг | 20 мг | 9% | 4% | 1111 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.09 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.7% | 1644 г |
| Кальций, Ca | 15.2 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Кремний, Si | 6.667 мг | 30 мг | 22.2% | 10% | 450 г |
| Магний, Mg | 18.49 мг | 400 мг | 4.6% | 2.1% | 2163 г |
| Натрий, Na | 33 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.1% | 3939 г |
| Сера, S | 63.44 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.8% | 1576 г |
| Фосфор, P | 70.2 мг | 800 мг | 8.8% | 4% | 1140 г |
| Хлор, Cl | 43.82 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.9% | 5249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.027 мг | 18 мг | 5.7% | 2.6% | 1753 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 3.289 мкг | 10 мкг | 32.9% | 14.8% | 304 г |
| Литий, Li | 1.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1057 мг | 2 мг | 5.3% | 2.4% | 1892 г |
| Медь, Cu | 105.42 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 4.7% | 949 г |
| Молибден, Mo | 7.044 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.5% | 994 г |
| Никель, Ni | 3.589 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 41353 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.78 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7438 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.2% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 1.0924 мг | 12 мг | 9.1% | 4.1% | 1098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 222,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».