| Минтай (Тушение) | 600 г |
| Морковь (Тушение) | 0 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
| Лавровый лист | 0 tsp, crumbled |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 2 cup 8 fl oz |
| Пшеничные отруби | 15 г |
| Овсяная мука (Жарка) | 0 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2420 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 15.9% | 905 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.2% | 2800 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.9% | 1818 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.9% | 7438 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.3% | 10870 г |
| бета Криптоксантин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 34.08 мг | 500 мг | 6.8% | 9.8% | 1467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 5% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 6.6% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.662 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.7% | 8580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.763 мкг | 3 мкг | 25.4% | 36.5% | 393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 2.9% | 5028 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.3% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.009 мг | 15 мг | 6.7% | 9.6% | 1487 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.303 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16502 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.6% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4262 мг | 20 мг | 12.1% | 17.4% | 824 г |
| Ниацин | 0.823 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.68 мг | 2500 мг | 10.1% | 14.5% | 985 г |
| Кальций, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.2% | 3448 г |
| Кремний, Si | 0.735 мг | 30 мг | 2.5% | 3.6% | 4082 г |
| Магний, Mg | 35.77 мг | 400 мг | 8.9% | 12.8% | 1118 г |
| Натрий, Na | 184.16 мг | 1300 мг | 14.2% | 20.4% | 706 г |
| Сера, S | 94.29 мг | 1000 мг | 9.4% | 13.5% | 1061 г |
| Фосфор, P | 142.9 мг | 800 мг | 17.9% | 25.7% | 560 г |
| Хлор, Cl | 332.57 мг | 2300 мг | 14.5% | 20.8% | 692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 6% | 2372 г |
| Йод, I | 34.03 мкг | 150 мкг | 22.7% | 32.6% | 441 г |
| Кобальт, Co | 8.271 мкг | 10 мкг | 82.7% | 118.8% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 18.2% | 787 г |
| Медь, Cu | 108.11 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 15.5% | 925 г |
| Молибден, Mo | 3.591 мкг | 70 мкг | 5.1% | 7.3% | 1949 г |
| Никель, Ni | 3.675 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.126 мкг | 55 мкг | 13% | 18.7% | 772 г |
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 339 мкг | 4000 мкг | 8.5% | 12.2% | 1180 г |
| Хром, Cr | 25.79 мкг | 50 мкг | 51.6% | 74.1% | 194 г |
| Цинк, Zn | 0.7889 мг | 12 мг | 6.6% | 9.5% | 1521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.949 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.529 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лизин | 0.924 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Треонин | 0.463 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.465 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.62 г | ~ | |||
| Глицин | 0.412 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.094 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.4% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.008 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.4% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.884 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.279 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.092 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в томате составляет 69,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».