| Куриная грудка (филе) | 550 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Капуста белокочанная | 450 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Кетчуп | 40 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 850 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 11.5% | 1013 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.8% | 2435 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4.7% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7% | 1667 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.8 мкг | 900 мкг | 11.5% | 13.4% | 867 г |
| бета Каротин | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 14.4% | 805 г |
| Ликопин | 225.88 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.015 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 29.34 мг | 500 мг | 5.9% | 6.9% | 1704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 12.1% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 20.8% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.66 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.1% | 3752 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.1% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.83 мг | 90 мг | 22% | 25.6% | 454 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.999 мг | 15 мг | 6.7% | 7.8% | 1502 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 17.2% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8932 мг | 20 мг | 14.5% | 16.9% | 691 г |
| Ниацин | 3.46 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.74 мг | 2500 мг | 14.8% | 17.2% | 676 г |
| Кальций, Ca | 19.99 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 5003 г |
| Кремний, Si | 26.299 мг | 30 мг | 87.7% | 102.1% | 114 г |
| Магний, Mg | 36.96 мг | 400 мг | 9.2% | 10.7% | 1082 г |
| Натрий, Na | 127.83 мг | 1300 мг | 9.8% | 11.4% | 1017 г |
| Сера, S | 82.85 мг | 1000 мг | 8.3% | 9.7% | 1207 г |
| Фосфор, P | 78.6 мг | 800 мг | 9.8% | 11.4% | 1018 г |
| Хлор, Cl | 182.73 мг | 2300 мг | 7.9% | 9.2% | 1259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 5.9% | 1961 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 5.472 мкг | 10 мкг | 54.7% | 63.7% | 183 г |
| Литий, Li | 21.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1137 мг | 2 мг | 5.7% | 6.6% | 1759 г |
| Медь, Cu | 104.83 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 12.2% | 954 г |
| Молибден, Mo | 8.891 мкг | 70 мкг | 12.7% | 14.8% | 787 г |
| Никель, Ni | 4.954 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 160.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.163 мкг | 55 мкг | 11.2% | 13% | 892 г |
| Стронций, Sr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.13 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8311 г |
| Хром, Cr | 10.47 мкг | 50 мкг | 20.9% | 24.3% | 478 г |
| Цинк, Zn | 0.6309 мг | 12 мг | 5.3% | 6.2% | 1902 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.784 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.399 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лизин | 0.751 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.708 г | ~ | |||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.699 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка с куриным филе и капустой составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».