Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная с тыквой

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 150 г
Тыква (Варка без слива) 200 г
Вода 800 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.6% 3800 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6% 2333 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 6.7% 2066 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.3% 2222 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.2% 2693 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 8.8% 1579 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.279 мг 5 мг 5.6% 7.8% 1792 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2% 7200 г
Витамин В4, холин 7.56 мг 500 мг 1.5% 2.1% 6614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 5.4% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.252 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7616 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 2% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 1% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.5% 9146 г
Витамин Н, биотин 1.381 мкг 50 мкг 2.8% 3.9% 3621 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7656 мг 20 мг 3.8% 5.3% 2612 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.7 мг 2500 мг 3.1% 4.3% 3177 г
Кальций, Ca 19.4 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5155 г
Кремний, Si 14.093 мг 30 мг 47% 65.6% 213 г
Магний, Mg 15.72 мг 400 мг 3.9% 5.4% 2545 г
Натрий, Na 6.19 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 21002 г
Сера, S 17.35 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5764 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 7.5% 1869 г
Хлор, Cl 14.9 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 15436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 34.32 мкг ~
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 3.6% 3797 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 13043 г
Кобальт, Co 1.385 мкг 10 мкг 13.9% 19.4% 722 г
Литий, Li 1.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.1376 мг 2 мг 6.9% 9.6% 1453 г
Медь, Cu 88.39 мкг 1000 мкг 8.8% 12.3% 1131 г
Молибден, Mo 4.819 мкг 70 мкг 6.9% 9.6% 1453 г
Никель, Ni 1.759 мкг ~
Олово, Sn 2.57 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 0.405 мкг 55 мкг 0.7% 1% 13580 г
Стронций, Sr 18.67 мкг ~
Титан, Ti 2.83 мкг ~
Фтор, F 91.53 мкг 4000 мкг 2.3% 3.2% 4370 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6667 г
Цинк, Zn 0.3064 мг 12 мг 2.6% 3.6% 3916 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.294 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.642 г min 16.8 г 3.8% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с тыквой составляет 71,6 кКал.

  • Порция = 350 гр (250.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».