Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помидорами

Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец парниковый 300 г
Редис 60 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Чеснок 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Сметана 20% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.6 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5166 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4% 7600 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 10.4% 2947 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.6% 6844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12.3% 2500 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 12.3% 2479 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 20.6% 1493 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.053 мкг ~
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 17.5% 1761 г
бета Криптоксантин 0.111 мкг ~
Ликопин 0.089 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.024 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 6.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 6.7% 4615 г
Витамин В4, холин 7.99 мг 500 мг 1.6% 4.9% 6258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 10.7% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 7.4% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.155 мкг 400 мкг 1% 3.1% 9627 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 4% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 13.18 мг 90 мг 14.6% 44.8% 683 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 3.1% 9677 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.811 мкг 50 мкг 1.6% 4.9% 6165 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 52.8% 583 г
Витамин РР, НЭ 0.4182 мг 20 мг 2.1% 6.4% 4782 г
Ниацин 0.282 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.35 мг 2500 мг 8.6% 26.4% 1161 г
Кальций, Ca 33.09 мг 1000 мг 3.3% 10.1% 3022 г
Кремний, Si 29.202 мг 30 мг 97.3% 298.5% 103 г
Магний, Mg 10.33 мг 400 мг 2.6% 8% 3872 г
Натрий, Na 299.99 мг 1300 мг 23.1% 70.9% 433 г
Сера, S 13 мг 1000 мг 1.3% 4% 7692 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 14.1% 2186 г
Хлор, Cl 485.56 мг 2300 мг 21.1% 64.7% 474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.3 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 17.34 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 10.4% 2932 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 4.6% 6494 г
Кобальт, Co 3.117 мкг 10 мкг 31.2% 95.7% 321 г
Литий, Li 11.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.1671 мг 2 мг 8.4% 25.8% 1197 г
Медь, Cu 80.59 мкг 1000 мкг 8.1% 24.8% 1241 г
Молибден, Mo 6.504 мкг 70 мкг 9.3% 28.5% 1076 г
Никель, Ni 5.379 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Рубидий, Rb 72.9 мкг ~
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 2.8% 11000 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Фтор, F 15.1 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 26490 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 24.2% 1269 г
Цинк, Zn 0.2248 мг 12 мг 1.9% 5.8% 5338 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.544 г min 16.8 г 3.2% 9.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорами составляет 32,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».