Мой здоровый рацион

Рецепт Йога каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йога каша

Киноа, неприготовленная 50 г
Гречка Зелёная [Bravolli] 40 г
Лен Белый [Эко Жизнь] 10 г
Чечевица 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йога каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 351.7 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 479 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 6.1% 469 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 3.4% 836 г
Углеводы 52.1 г 219 г 23.8% 6.8% 420 г
Углеводы (общие) 37.3 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 6.7% 426 г
Вода 18.9 г 2273 г 0.8% 0.2% 12026 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.417 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.917 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.296 мг 1.5 мг 19.7% 5.6% 507 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 2.6% 1071 г
Витамин В4, холин 45.32 мг 500 мг 9.1% 2.6% 1103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 3.9% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 4.2% 683 г
Витамин В9, фолаты 156.5 мкг 400 мкг 39.1% 11.1% 256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.098 мг 15 мг 7.3% 2.1% 1366 г
бета Токоферол 0.033 мг ~
гамма Токоферол 2.601 мг ~
дельта Токоферол 0.146 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0675 мг 20 мг 5.3% 1.5% 1874 г
Бетаин 262.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.42 мг 2500 мг 13.9% 4% 720 г
Кальций, Ca 25.42 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 3934 г
Магний, Mg 89.92 мг 400 мг 22.5% 6.4% 445 г
Натрий, Na 3.08 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 42208 г
Сера, S 99.88 мг 1000 мг 10% 2.8% 1001 г
Фосфор, P 237.3 мг 800 мг 29.7% 8.4% 337 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.989 мг 18 мг 16.6% 4.7% 602 г
Марганец, Mn 1.0793 мг 2 мг 54% 15.4% 185 г
Медь, Cu 371.5 мкг 1000 мкг 37.2% 10.6% 269 г
Селен, Se 3.558 мкг 55 мкг 6.5% 1.8% 1546 г
Цинк, Zn 1.8367 мг 12 мг 15.3% 4.4% 653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.772 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.606 г ~
Метионин 0.164 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.927 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.414 г ~
Пролин 0.494 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 7.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.704 г min 16.8 г 4.2% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.622 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.035 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.459 г от 11.2 до 20.6 г 13% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.127 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~

Энергетическая ценность Йога каша составляет 351,7 кКал.

  • Порция = 60 гр (211 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».