| Шпинат (Тушение) | 250 г |
| Тофу, мягкий, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 250 г |
| Помидоры Черри [Лукашинские] | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 25 г |
| Сметана 10% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3479 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 12.2% | 1689 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.3% | 2240 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.3% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.3% | 2500 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 299.5 мкг | 900 мкг | 33.3% | 68.8% | 301 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.769 мг | 5 мг | 35.4% | 73.1% | 283 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 7.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 13% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 21.68 мг | 500 мг | 4.3% | 8.9% | 2306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 6.6% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 6.2% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.415 мкг | 400 мкг | 8.6% | 17.8% | 1162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.3% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.22 мг | 90 мг | 10.2% | 21.1% | 976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.019 мг | 15 мг | 6.8% | 14% | 1472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.368 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 13587 г |
| Витамин К, филлохинон | 190.3 мкг | 120 мкг | 158.6% | 327.7% | 63 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7487 мг | 20 мг | 3.7% | 7.6% | 2671 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.8 мг | 2500 мг | 14.5% | 30% | 691 г |
| Кальций, Ca | 97.65 мг | 1000 мг | 9.8% | 20.2% | 1024 г |
| Кремний, Si | 19.553 мг | 30 мг | 65.2% | 134.7% | 153 г |
| Магний, Mg | 43.91 мг | 400 мг | 11% | 22.7% | 911 г |
| Натрий, Na | 16.84 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.7% | 7720 г |
| Сера, S | 47.08 мг | 1000 мг | 4.7% | 9.7% | 2124 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 20.5% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 24.66 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.3% | 9327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.521 мг | 18 мг | 30.7% | 63.4% | 326 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 5.4% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 0.821 мкг | 10 мкг | 8.2% | 16.9% | 1218 г |
| Литий, Li | 0.266 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5104 мг | 2 мг | 25.5% | 52.7% | 392 г |
| Медь, Cu | 76.76 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 15.9% | 1303 г |
| Молибден, Mo | 2.395 мкг | 70 мкг | 3.4% | 7% | 2923 г |
| Никель, Ni | 0.607 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.141 мкг | 55 мкг | 7.5% | 15.5% | 1328 г |
| Стронций, Sr | 26.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20899 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 5.4% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.5368 мг | 12 мг | 4.5% | 9.3% | 2235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.642 г | ~ | |||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 45.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 35.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | min 16.8 г | 3.6% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Шпинат с тофу под сливочным соусом с томатами составляет 48,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».