| Огурец с кожурой, сырой | 50 г |
| Редька черная | 50 г |
| Творог нежирный 0,6 проц. | 80 г |
| Кефир 1 проц. | 140 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Укроп | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3479 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 16.5% | 1246 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.3% | 9333 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.9% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.2% | 2857 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.3 мкг | 900 мкг | 12.1% | 25% | 823 г |
| бета Каротин | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 27.3% | 760 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 15.7% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 16.26 мг | 500 мг | 3.3% | 6.8% | 3075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 9.9% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 10.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.705 мкг | 400 мкг | 3.9% | 8.1% | 2547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 27.5% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.32 мг | 90 мг | 19.2% | 39.7% | 520 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 3.9% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 2.835 мкг | 50 мкг | 5.7% | 11.8% | 1764 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 32.2% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3923 мг | 20 мг | 7% | 14.5% | 1436 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.9 мг | 2500 мг | 7.9% | 16.3% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 104.67 мг | 1000 мг | 10.5% | 21.7% | 955 г |
| Магний, Mg | 22.88 мг | 400 мг | 5.7% | 11.8% | 1748 г |
| Натрий, Na | 33.48 мг | 1300 мг | 2.6% | 5.4% | 3883 г |
| Сера, S | 12.55 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.7% | 7968 г |
| Фосфор, P | 87.5 мг | 800 мг | 10.9% | 22.5% | 914 г |
| Хлор, Cl | 67.3 мг | 2300 мг | 2.9% | 6% | 3418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% | 6.2% | 3333 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.3% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 1.45 мкг | 10 мкг | 14.5% | 30% | 690 г |
| Марганец, Mn | 0.1529 мг | 2 мг | 7.6% | 15.7% | 1308 г |
| Медь, Cu | 44.43 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 9.1% | 2251 г |
| Молибден, Mo | 5.29 мкг | 70 мкг | 7.6% | 15.7% | 1323 г |
| Селен, Se | 6.788 мкг | 55 мкг | 12.3% | 25.4% | 810 г |
| Фтор, F | 13.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 29499 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.5% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.3738 мг | 12 мг | 3.1% | 6.4% | 3210 г |
Энергетическая ценность салат с редькой составляет 48,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».