Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр твёрдый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр твёрдый

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 600 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр твёрдый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.6 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 54.4 г 76 г 71.6% 24% 140 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 0.9% 3733 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 2.3% 1480 г
Вода 22.1 г 2273 г 1% 0.3% 10285 г
Органические кислоты 3.1 г ~
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 0.9% 3644 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.62 мг 1.8 мг 34.4% 11.5% 290 г
Витамин В4, холин 106.17 мг 500 мг 21.2% 7.1% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 3.5% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.477 мг 2 мг 23.9% 8% 419 г
Витамин В9, фолаты 100 мкг 400 мкг 25% 8.4% 400 г
Витамин В12, кобаламин 3.259 мкг 3 мкг 108.6% 36.4% 92 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6429 г
Витамин Н, биотин 18.769 мкг 50 мкг 37.5% 12.6% 266 г
Витамин РР, НЭ 9.9095 мг 20 мг 49.5% 16.6% 202 г
Ниацин 1.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.96 мг 2500 мг 11.7% 3.9% 856 г
Кальций, Ca 301.99 мг 1000 мг 30.2% 10.1% 331 г
Магний, Mg 59.78 мг 400 мг 14.9% 5% 669 г
Натрий, Na 587.37 мг 1300 мг 45.2% 15.1% 221 г
Сера, S 545.51 мг 1000 мг 54.6% 18.3% 183 г
Фосфор, P 469.1 мг 800 мг 58.6% 19.6% 171 г
Хлор, Cl 1022.43 мг 2300 мг 44.5% 14.9% 225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.5 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 1.6% 2138 г
Йод, I 22.39 мкг 150 мкг 14.9% 5% 670 г
Кобальт, Co 5.148 мкг 10 мкг 51.5% 17.2% 194 г
Марганец, Mn 0.0253 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7905 г
Медь, Cu 156.43 мкг 1000 мкг 15.6% 5.2% 639 г
Молибден, Mo 20.37 мкг 70 мкг 29.1% 9.7% 344 г
Олово, Sn 32.1 мкг ~
Селен, Se 74.075 мкг 55 мкг 134.7% 45.1% 74 г
Стронций, Sr 41.98 мкг ~
Фтор, F 87.27 мкг 4000 мкг 2.2% 0.7% 4583 г
Хром, Cr 4.94 мкг 50 мкг 9.9% 3.3% 1012 г
Цинк, Zn 0.9136 мг 12 мг 7.6% 2.5% 1313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 18.963 г ~
Аргинин* 2 г ~
Валин 2.444 г ~
Гистидин* 1.383 г ~
Изолейцин 2.469 г ~
Лейцин 4.568 г ~
Лизин 3.58 г ~
Метионин 1.185 г ~
Метионин + Цистеин 1.432 г ~
Треонин 1.975 г ~
Триптофан 0.444 г ~
Фенилаланин 2.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 4.593 г ~
Заменимые аминокислоты 25.358 г ~
Аланин 1.086 г ~
Аспарагиновая кислота 2.469 г ~
Глицин 0.642 г ~
Глутаминовая кислота 8.148 г ~
Пролин 5.062 г ~
Серин 2.025 г ~
Тирозин 2.296 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сыр твёрдый составляет 298,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов