| Свекла | 150 г |
| Сельдерей (корень) | 100 г |
| Яблоко | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2359 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.8% | 7600 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.2% | 1514 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 5.3% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 15.4% | 909 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 347.6 мкг | 900 мкг | 38.6% | 54.1% | 259 г |
| бета Каротин | 2.084 мг | 5 мг | 41.7% | 58.4% | 240 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 5.8 мг | 500 мг | 1.2% | 1.7% | 8621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 4.8% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 6.6% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.81 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.4% | 5874 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.28 мг | 90 мг | 9.2% | 12.9% | 1087 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.667 мг | 15 мг | 4.4% | 6.2% | 2249 г |
| Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 18116 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 14.3% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6379 мг | 20 мг | 3.2% | 4.5% | 3135 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.55 мг | 2500 мг | 11% | 15.4% | 911 г |
| Кальций, Ca | 31.1 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.3% | 3215 г |
| Кремний, Si | 30.431 мг | 30 мг | 101.4% | 142% | 99 г |
| Магний, Mg | 21.24 мг | 400 мг | 5.3% | 7.4% | 1883 г |
| Натрий, Na | 38.22 мг | 1300 мг | 2.9% | 4.1% | 3401 г |
| Сера, S | 7.24 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 13812 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 5.2% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 24.91 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 9233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.354 мг | 18 мг | 7.5% | 10.5% | 1329 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.2% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 1.517 мкг | 10 мкг | 15.2% | 21.3% | 659 г |
| Литий, Li | 20.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2509 мг | 2 мг | 12.5% | 17.5% | 797 г |
| Медь, Cu | 100.45 мкг | 1000 мкг | 10% | 14% | 996 г |
| Молибден, Mo | 8.793 мкг | 70 мкг | 12.6% | 17.6% | 796 г |
| Никель, Ni | 10.966 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 171 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.422 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 13033 г |
| Стронций, Sr | 4.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 22099 г |
| Хром, Cr | 7.48 мкг | 50 мкг | 15% | 21% | 668 г |
| Цинк, Zn | 0.2889 мг | 12 мг | 2.4% | 3.4% | 4154 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.307 г | min 16.8 г | 13.7% | 19.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.238 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат щётка составляет 71,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».