| Яйцо куриное | 50 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Кефир 2,5% жирности | 130 г |
| Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] | 20 г |
| Ржаная мука, обдирная | 26 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 20 г |
| Семя Льна [Биокор] | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 997 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 5.9% | 1014 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.2 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4.1% | 1447 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 6.1% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 63.35 мг | 500 мг | 12.7% | 7.5% | 789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 5.9% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.3% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.02 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.306 мкг | 3 мкг | 10.2% | 6% | 980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.447 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.7% | 2237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4823 г |
| Витамин Н, биотин | 5.898 мкг | 50 мкг | 11.8% | 7% | 848 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3992 мг | 20 мг | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.7 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.3% | 1816 г |
| Кальций, Ca | 78.37 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.6% | 1276 г |
| Магний, Mg | 15.78 мг | 400 мг | 3.9% | 2.3% | 2535 г |
| Натрий, Na | 355.6 мг | 1300 мг | 27.4% | 16.2% | 366 г |
| Сера, S | 57.64 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.4% | 1735 г |
| Фосфор, P | 103.4 мг | 800 мг | 12.9% | 7.6% | 774 г |
| Хлор, Cl | 554.82 мг | 2300 мг | 24.1% | 14.3% | 415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 3.1% | 1942 г |
| Йод, I | 8.91 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.5% | 1684 г |
| Кобальт, Co | 2.486 мкг | 10 мкг | 24.9% | 14.7% | 402 г |
| Марганец, Mn | 0.1473 мг | 2 мг | 7.4% | 4.4% | 1358 г |
| Медь, Cu | 47.97 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.8% | 2085 г |
| Молибден, Mo | 5.241 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.4% | 1336 г |
| Олово, Sn | 6.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.508 мкг | 55 мкг | 15.5% | 9.2% | 646 г |
| Стронций, Sr | 8.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.87 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16084 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.1% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.5517 мг | 12 мг | 4.6% | 2.7% | 2175 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.378 г | min 16.8 г | 8.2% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 168,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».