Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированный перец с куриным фаршем и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированный перец с куриным фаршем и сыром

Куриный фарш 200 г
Перец сладкий желтый 186 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 10 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 30 г
Сыр Лёгкий 35% [Радость Вкуса] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец с куриным фаршем и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.3 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1865 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 13.1% 844 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.3% 1333 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2% 5475 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4% 2806 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.8 мкг 900 мкг 22.2% 24.6% 450 г
альфа Каротин 0.584 мкг ~
бета Каротин 1.256 мг 5 мг 25.1% 27.8% 398 г
бета Криптоксантин 3.279 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.886 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 6.2% 1800 г
Витамин В4, холин 21.46 мг 500 мг 4.3% 4.8% 2330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 10.2% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 14.4% 772 г
Витамин В9, фолаты 13.955 мкг 400 мкг 3.5% 3.9% 2866 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 6.8% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 61.48 мг 90 мг 68.3% 75.6% 146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.9% 5906 г
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин К, филлохинон 34.8 мкг 120 мкг 29% 32.1% 345 г
Витамин РР, НЭ 2.3274 мг 20 мг 11.6% 12.8% 859 г
Ниацин 0.138 мг ~
Бетаин 2.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.96 мг 2500 мг 11.9% 13.2% 839 г
Кальций, Ca 22.54 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4437 г
Кремний, Si 2.746 мг 30 мг 9.2% 10.2% 1092 г
Магний, Mg 18.54 мг 400 мг 4.6% 5.1% 2157 г
Натрий, Na 24.71 мг 1300 мг 1.9% 2.1% 5261 г
Сера, S 68.07 мг 1000 мг 6.8% 7.5% 1469 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 11.1% 998 г
Хлор, Cl 11.03 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.6 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 8.64 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 4.1% 2683 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Кобальт, Co 0.836 мкг 10 мкг 8.4% 9.3% 1196 г
Литий, Li 0.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.1264 мг 2 мг 6.3% 7% 1582 г
Медь, Cu 79.31 мкг 1000 мкг 7.9% 8.7% 1261 г
Молибден, Mo 2.156 мкг 70 мкг 3.1% 3.4% 3247 г
Никель, Ni 1.261 мкг ~
Рубидий, Rb 42.4 мкг ~
Селен, Se 3.758 мкг 55 мкг 6.8% 7.5% 1464 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Фтор, F 11.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35939 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 3.3% 3378 г
Цинк, Zn 0.6889 мг 12 мг 5.7% 6.3% 1742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 0.928 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.081 мг ~
Стигмастерол 0.049 мг ~
бета Ситостерол 0.032 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.177 г min 16.8 г 7% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.99 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.971 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.432 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный перец с куриным фаршем и сыром составляет 90,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов