| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 120 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.5 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 737 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 5.6% | 776 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 3.7% | 1191 г |
| Углеводы | 36.8 г | 219 г | 16.8% | 7.4% | 595 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.7% | 1176 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4931 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.6 мкг | 900 мкг | 7.6% | 3.3% | 1312 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.2% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 4.6% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 94.68 мг | 500 мг | 18.9% | 8.3% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 4.9% | 888 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.457 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.8% | 2431 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.553 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.4% | 1808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.882 мг | 15 мг | 5.9% | 2.6% | 1701 г |
| Витамин Н, биотин | 7.494 мкг | 50 мкг | 15% | 6.6% | 667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7429 мг | 20 мг | 13.7% | 6% | 729 г |
| Ниацин | 0.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.55 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.9% | 1510 г |
| Кальций, Ca | 81.06 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.5% | 1234 г |
| Кремний, Si | 1.959 мг | 30 мг | 6.5% | 2.8% | 1531 г |
| Магний, Mg | 17.63 мг | 400 мг | 4.4% | 1.9% | 2269 г |
| Натрий, Na | 58.78 мг | 1300 мг | 4.5% | 2% | 2212 г |
| Сера, S | 91.59 мг | 1000 мг | 9.2% | 4% | 1092 г |
| Фосфор, P | 133.2 мг | 800 мг | 16.7% | 7.3% | 601 г |
| Хлор, Cl | 96.98 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.8% | 2372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 538.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.249 мг | 18 мг | 6.9% | 3% | 1441 г |
| Йод, I | 10.04 мкг | 150 мкг | 6.7% | 2.9% | 1494 г |
| Кобальт, Co | 3.673 мкг | 10 мкг | 36.7% | 16.1% | 272 г |
| Марганец, Mn | 0.2887 мг | 2 мг | 14.4% | 6.3% | 693 г |
| Медь, Cu | 75.18 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.3% | 1330 г |
| Молибден, Mo | 10.041 мкг | 70 мкг | 14.3% | 6.3% | 697 г |
| Никель, Ni | 1.078 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.947 мкг | 55 мкг | 19.9% | 8.7% | 502 г |
| Стронций, Sr | 8.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.04 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11751 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.7% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.8106 мг | 12 мг | 6.8% | 3% | 1480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.594 г | min 16.8 г | 9.5% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладья составляет 228,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».