| Соя, зерно (Варка) | 500 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Соль адыгейская | 10 г |
| Оливковое масло | 35 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Уксус винный, красный | 12 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.8 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 11% | 455 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 10.3% | 483 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 15.7% | 317 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4118 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| альфа Каротин | 0.568 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| бета Криптоксантин | 5.908 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.094 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 8.1% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 125.22 мг | 500 мг | 25% | 12.5% | 399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 6.4% | 773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 5.5% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.726 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.321 мг | 15 мг | 8.8% | 4.4% | 1136 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 27.221 мкг | 50 мкг | 54.4% | 27.1% | 184 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9033 мг | 20 мг | 19.5% | 9.7% | 512 г |
| Ниацин | 0.883 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 766.41 мг | 2500 мг | 30.7% | 15.3% | 326 г |
| Кальций, Ca | 169.01 мг | 1000 мг | 16.9% | 8.4% | 592 г |
| Кремний, Si | 82.856 мг | 30 мг | 276.2% | 137.5% | 36 г |
| Магний, Mg | 106.87 мг | 400 мг | 26.7% | 13.3% | 374 г |
| Натрий, Na | 3.52 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 36932 г |
| Сера, S | 111.5 мг | 1000 мг | 11.2% | 5.6% | 897 г |
| Фосфор, P | 286.1 мг | 800 мг | 35.8% | 17.8% | 280 г |
| Хлор, Cl | 30.62 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 351 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.687 мг | 18 мг | 26% | 12.9% | 384 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 14.604 мкг | 10 мкг | 146% | 72.7% | 68 г |
| Марганец, Mn | 1.351 мг | 2 мг | 67.6% | 33.7% | 148 г |
| Медь, Cu | 239 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 11.9% | 418 г |
| Молибден, Mo | 47.096 мкг | 70 мкг | 67.3% | 33.5% | 149 г |
| Никель, Ni | 142.264 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Стронций, Sr | 31.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.92 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.3% | 3849 г |
| Хром, Cr | 7.49 мкг | 50 мкг | 15% | 7.5% | 668 г |
| Цинк, Zn | 0.9596 мг | 12 мг | 8% | 4% | 1251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.986 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.831 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.488 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.786 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.316 г | ~ | |||
| Лизин | 1.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.511 г | ~ | |||
| Треонин | 0.72 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.812 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 10.629 г | ~ | |||
| Аланин | 0.873 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.846 г | ~ | |||
| Глицин | 0.753 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.841 г | ~ | |||
| Серин | 0.884 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 38.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 47.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.167 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 27.221 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.293 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.86 г | min 16.8 г | 23% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.843 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.8% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.612 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.86 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевая спаржа составляет 200,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».