| Сметана 20% жирности | 560 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 380 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.3 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 6% | 660 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 2.3% | 1727 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 10.8% | 364 г |
| Углеводы | 24.5 г | 219 г | 11.2% | 4.4% | 894 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4201 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.3 мкг | 900 мкг | 12.7% | 5% | 787 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 4.8% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 40.49 мг | 500 мг | 8.1% | 3.2% | 1235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 3.9% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.277 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.47 мкг | 3 мкг | 15.7% | 6.1% | 638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 0.8% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 3.677 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.9% | 1360 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0851 мг | 20 мг | 5.4% | 2.1% | 1843 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.49 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.3% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 175.34 мг | 1000 мг | 17.5% | 6.9% | 570 г |
| Магний, Mg | 18.51 мг | 400 мг | 4.6% | 1.8% | 2161 г |
| Натрий, Na | 73.4 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.2% | 1771 г |
| Сера, S | 44 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Фосфор, P | 124.3 мг | 800 мг | 15.5% | 6.1% | 644 г |
| Хлор, Cl | 139.11 мг | 2300 мг | 6% | 2.4% | 1653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 0.4% | 9000 г |
| Йод, I | 8.19 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.2% | 1832 г |
| Кобальт, Co | 0.987 мкг | 10 мкг | 9.9% | 3.9% | 1013 г |
| Марганец, Mn | 0.0046 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Медь, Cu | 24.64 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1% | 4058 г |
| Молибден, Mo | 2.979 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.7% | 2350 г |
| Олово, Sn | 7.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.451 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1% | 3790 г |
| Стронций, Sr | 10.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16474 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.5591 мг | 12 мг | 4.7% | 1.8% | 2146 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 5.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 17.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.824 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.659 г | min 16.8 г | 27.7% | 10.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.999 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Мороженое - сметана + сгущенка составляет 255,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».