| Курица 1 кат. (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Хлеб белый | 40 г |
| Панировочные сухари | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 9.7% | 444 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 11.2% | 384 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.5% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3967 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.5 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3.1% | 1374 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.726 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 3.8% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 4.6% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 84.69 мг | 500 мг | 16.9% | 7.3% | 590 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.718 мг | 5 мг | 14.4% | 6.2% | 696 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 7% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.883 мкг | 400 мкг | 6.2% | 2.7% | 1608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.499 мкг | 3 мкг | 16.6% | 7.1% | 601 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 1% | 4390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.38 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.6% | 2632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.692 мг | 15 мг | 11.3% | 4.8% | 887 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.039 мкг | 50 мкг | 22.1% | 9.5% | 453 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2851 мг | 20 мг | 41.4% | 17.8% | 241 г |
| Ниацин | 4.333 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.759 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.72 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.7% | 1154 г |
| Кальций, Ca | 50.64 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.2% | 1975 г |
| Кремний, Si | 0.576 мг | 30 мг | 1.9% | 0.8% | 5208 г |
| Магний, Mg | 21.84 мг | 400 мг | 5.5% | 2.4% | 1832 г |
| Натрий, Na | 343.73 мг | 1300 мг | 26.4% | 11.3% | 378 г |
| Сера, S | 194.67 мг | 1000 мг | 19.5% | 8.4% | 514 г |
| Фосфор, P | 188.1 мг | 800 мг | 23.5% | 10.1% | 425 г |
| Хлор, Cl | 408.24 мг | 2300 мг | 17.7% | 7.6% | 563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.092 мг | 18 мг | 11.6% | 5% | 860 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.6% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 10.207 мкг | 10 мкг | 102.1% | 43.8% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.1375 мг | 2 мг | 6.9% | 3% | 1455 г |
| Медь, Cu | 105.61 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 4.5% | 947 г |
| Молибден, Mo | 4.438 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2.7% | 1577 г |
| Никель, Ni | 0.346 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.442 мкг | 55 мкг | 29.9% | 12.8% | 335 г |
| Фтор, F | 90.71 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1% | 4410 г |
| Хром, Cr | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 5.1% | 847 г |
| Цинк, Zn | 1.9035 мг | 12 мг | 15.9% | 6.8% | 630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.909 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.49 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.433 г | ~ | |||
| Лизин | 1.551 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.734 г | ~ | |||
| Треонин | 0.891 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.772 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 1.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.651 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 1.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.649 г | ~ | |||
| Пролин | 0.859 г | ~ | |||
| Серин | 0.921 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.126 г | от 0.9 до 3.7 г | 14% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.732 г | от 4.7 до 16.8 г | 79.4% | 34.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.248 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.764 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.159 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.333 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.937 г | min 16.8 г | 35.3% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.15 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.662 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.897 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.8% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.665 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные жареные И. В. составляет 233 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».