| Печень куриная (Тушение) | 1450 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 6 г |
| Майонез Провансаль [Ряба] | 80 г |
| Кетчуп Томатный [Mr. Ricco] | 45 г |
| Оливковое Масло [Global Village] | 15 г |
| Вода | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.2 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 14.2% | 420 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.2% | 583 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3206 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9050.7 мкг | 900 мкг | 1005.6% | 601.4% | 10 г |
| Ретинол | 9.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.2% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.394 мг | 1.5 мг | 26.3% | 15.7% | 381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.862 мг | 1.8 мг | 103.4% | 61.8% | 97 г |
| Витамин В4, холин | 170.9 мг | 500 мг | 34.2% | 20.5% | 293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.53 мг | 5 мг | 110.6% | 66.1% | 90 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.711 мг | 2 мг | 35.6% | 21.3% | 281 г |
| Витамин В9, фолаты | 149.646 мкг | 400 мкг | 37.4% | 22.4% | 267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.538 мкг | 3 мкг | 484.6% | 289.8% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.15 мг | 90 мг | 21.3% | 12.7% | 470 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 2.5% | 2389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.8934 мг | 20 мг | 59.5% | 35.6% | 168 г |
| Ниацин | 8.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.44 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.4% | 931 г |
| Кальций, Ca | 14.51 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6892 г |
| Кремний, Si | 0.351 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8547 г |
| Магний, Mg | 21.68 мг | 400 мг | 5.4% | 3.2% | 1845 г |
| Натрий, Na | 76.76 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.5% | 1694 г |
| Сера, S | 183.77 мг | 1000 мг | 18.4% | 11% | 544 г |
| Фосфор, P | 231.5 мг | 800 мг | 28.9% | 17.3% | 346 г |
| Хлор, Cl | 1.99 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 115578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.734 мг | 18 мг | 87.4% | 52.3% | 114 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 13.778 мкг | 10 мкг | 137.8% | 82.4% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.2951 мг | 2 мг | 14.8% | 8.9% | 678 г |
| Медь, Cu | 357.33 мкг | 1000 мкг | 35.7% | 21.4% | 280 г |
| Молибден, Mo | 51.031 мкг | 70 мкг | 72.9% | 43.6% | 137 г |
| Никель, Ni | 0.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.583 мкг | 55 мкг | 66.5% | 39.8% | 150 г |
| Фтор, F | 13.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30234 г |
| Хром, Cr | 8.03 мкг | 50 мкг | 16.1% | 9.6% | 623 г |
| Цинк, Zn | 6.0653 мг | 12 мг | 50.5% | 30.2% | 198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.965 г | ~ | |||
| Валин | 1.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.823 г | ~ | |||
| Лизин | 1.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.624 г | ~ | |||
| Треонин | 0.682 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.927 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.561 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 1.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.768 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 1.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.638 г | ~ | |||
| Пролин | 0.955 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 306.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.858 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.443 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.482 г | min 16.8 г | 8.8% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёнка куриная составляет 167,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».