Мой здоровый рацион

Рецепт Окорочка куриные с луком и плавленным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окорочка куриные с луком и плавленным сыром

Куриный окорочок (Тушение) 1000 г
Лук репчатый (Тушение) 400 г
Плавленый сыр Чизбургер Hocland 132 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окорочка куриные с луком и плавленным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 13.1% 418 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10.7% 514 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.6% 3372 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 1.5% 3734 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 4.7% 1169 г
Витамин В4, холин 1.85 мг 500 мг 0.4% 0.2% 27027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.292 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30960 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.2% 24590 г
Витамин Н, биотин 0.279 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17921 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3654 мг 20 мг 16.8% 9.2% 594 г
Ниацин 3.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.85 мг 2500 мг 10.1% 5.5% 989 г
Кальций, Ca 24.91 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 4014 г
Кремний, Si 1.468 мг 30 мг 4.9% 2.7% 2044 г
Магний, Mg 19.61 мг 400 мг 4.9% 2.7% 2040 г
Натрий, Na 63.62 мг 1300 мг 4.9% 2.7% 2043 г
Сера, S 181.73 мг 1000 мг 18.2% 9.9% 550 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 8.2% 667 г
Хлор, Cl 64.19 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.5 мкг ~
Бор, B 58.7 мкг ~
Железо, Fe 1.779 мг 18 мг 9.9% 5.4% 1012 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5769 г
Кобальт, Co 9.184 мкг 10 мкг 91.8% 50.2% 109 г
Марганец, Mn 0.0903 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2215 г
Медь, Cu 96.24 мкг 1000 мкг 9.6% 5.2% 1039 г
Молибден, Mo 12.137 мкг 70 мкг 17.3% 9.5% 577 г
Никель, Ni 0.881 мкг ~
Рубидий, Rb 139.8 мкг ~
Селен, Se 0.129 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 42636 г
Фтор, F 107.72 мкг 4000 мкг 2.7% 1.5% 3713 г
Хром, Cr 21.83 мкг 50 мкг 43.7% 23.9% 229 г
Цинк, Zn 1.5925 мг 12 мг 13.3% 7.3% 754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 1.546 г ~
Валин 0.856 г ~
Гистидин* 0.592 г ~
Изолейцин 0.812 г ~
Лейцин 1.46 г ~
Лизин 1.896 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.635 г ~
Треонин 0.796 г ~
Триптофан 0.284 г ~
Фенилаланин 0.764 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.361 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 1.047 г ~
Аспарагиновая кислота 1.499 г ~
Гидроксипролин 0.155 г ~
Глицин 1.057 г ~
Глутаминовая кислота 2.47 г ~
Пролин 0.931 г ~
Серин 0.776 г ~
Тирозин 0.597 г ~
Цистеин 0.298 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 54.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.941 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.498 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.392 г min 16.8 г 26.1% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.767 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.263 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.237 г от 11.2 до 20.6 г 11% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.248 г ~

Энергетическая ценность Окорочка куриные с луком и плавленным сыром составляет 183 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов