Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ячневые хлопья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ячневые хлопья

Хлопья ячневые 48 г
Вода 76 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневые хлопья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.5% 2171 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.2% 1867 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 6.7% 1450 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.2% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 2.2% 4286 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.2% 2338 г
Витамин В4, холин 13.63 мг 500 мг 2.7% 2.6% 3668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 3.7% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.765 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 22663 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 7.3% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Н, биотин 1.788 мкг 50 мкг 3.6% 3.5% 2796 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4282 мг 20 мг 2.1% 2% 4671 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.65 мг 2500 мг 3.1% 3% 3220 г
Кальций, Ca 65.15 мг 1000 мг 6.5% 6.3% 1535 г
Магний, Mg 7.71 мг 400 мг 1.9% 1.8% 5188 г
Натрий, Na 26.9 мг 1300 мг 2.1% 2% 4833 г
Сера, S 17.18 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5821 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 5.8% 1663 г
Хлор, Cl 58.65 мг 2300 мг 2.6% 2.5% 3922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Железо, Fe 0.058 мг 18 мг 0.3% 0.3% 31034 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5660 г
Кобальт, Co 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 4.1% 2358 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.2% 52632 г
Медь, Cu 6.8 мкг 1000 мкг 0.7% 0.7% 14706 г
Молибден, Mo 3.242 мкг 70 мкг 4.6% 4.5% 2159 г
Олово, Sn 7.19 мкг ~
Селен, Se 0.965 мкг 55 мкг 1.8% 1.7% 5699 г
Стронций, Sr 9.4 мкг ~
Фтор, F 40.93 мкг 4000 мкг 1% 1% 9773 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 2.1% 4505 г
Цинк, Zn 0.2212 мг 12 мг 1.8% 1.7% 5425 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.088 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.885 г min 16.8 г 5.3% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.535 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша ячневые хлопья составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».