| Фарш Куриный Де Люкс [Петелинка] | 597 г |
| Хлеб ржано-пшеничный с солодом, тмином и кориандром | 163 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Асафетида [Сырье и приправы] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.5 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 9% | 639 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10.8% | 533 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.1% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3348 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.531 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 3.84 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 13021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.299 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17399 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2951 мг | 20 мг | 1.5% | 0.9% | 6777 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 32.42 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.7% | 7711 г |
| Кальций, Ca | 14.36 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 6964 г |
| Кремний, Si | 0.19 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Магний, Mg | 5.99 мг | 400 мг | 1.5% | 0.9% | 6678 г |
| Натрий, Na | 869.01 мг | 1300 мг | 66.8% | 38.5% | 150 г |
| Сера, S | 11.99 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8340 г |
| Фосфор, P | 18.7 мг | 800 мг | 2.3% | 1.3% | 4278 г |
| Хлор, Cl | 1339.93 мг | 2300 мг | 58.3% | 33.6% | 172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.394 мг | 18 мг | 2.2% | 1.3% | 4569 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.413 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.4% | 2421 г |
| Марганец, Mn | 0.1314 мг | 2 мг | 6.6% | 3.8% | 1522 г |
| Медь, Cu | 30.2 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.7% | 3311 г |
| Молибден, Mo | 3.43 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.8% | 2041 г |
| Никель, Ni | 0.104 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.015 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1% | 5419 г |
| Фтор, F | 11.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35242 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.1387 мг | 12 мг | 1.2% | 0.7% | 8652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.749 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.337 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.251 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.117 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш куриный для жарки 2022-02-27 составляет 173,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».