Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная 5% с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная 5% с манкой

Творог 5% жирности 555 г
Яйцо куриное 110 г
Манная крупа 30 г
Голубика 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная 5% с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 16.1% 422 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.7% 1018 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.8% 3911 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2% 3318 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63 мкг 900 мкг 7% 4.8% 1429 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 9.9% 687 г
Витамин В4, холин 69.09 мг 500 мг 13.8% 9.4% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 5% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 5.8% 1183 г
Витамин В9, фолаты 31.758 мкг 400 мкг 7.9% 5.4% 1260 г
Витамин В12, кобаламин 1.06 мкг 3 мкг 35.3% 24% 283 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 2.4% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4732 г
Витамин Н, биотин 8.644 мкг 50 мкг 17.3% 11.8% 578 г
Витамин РР, НЭ 3.5846 мг 20 мг 17.9% 12.2% 558 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.77 мг 2500 мг 4.5% 3.1% 2217 г
Кальций, Ca 132.17 мг 1000 мг 13.2% 9% 757 г
Кремний, Si 0.242 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12397 г
Магний, Mg 20.1 мг 400 мг 5% 3.4% 1990 г
Натрий, Na 50.85 мг 1300 мг 3.9% 2.6% 2557 г
Сера, S 185.45 мг 1000 мг 18.5% 12.6% 539 г
Фосфор, P 196.2 мг 800 мг 24.5% 16.6% 408 г
Хлор, Cl 109.55 мг 2300 мг 4.8% 3.3% 2099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.2 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 4.15 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 2.9% 2365 г
Йод, I 9.66 мкг 150 мкг 6.4% 4.3% 1553 г
Кобальт, Co 3.973 мкг 10 мкг 39.7% 27% 252 г
Марганец, Mn 0.028 мг 2 мг 1.4% 1% 7143 г
Медь, Cu 59.77 мкг 1000 мкг 6% 4.1% 1673 г
Молибден, Mo 7.077 мкг 70 мкг 10.1% 6.9% 989 г
Никель, Ni 0.463 мкг ~
Олово, Sn 9.81 мкг ~
Селен, Se 26.882 мкг 55 мкг 48.9% 33.2% 205 г
Стронций, Sr 12.66 мкг ~
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 32.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12206 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.9% 2358 г
Цинк, Zn 0.4588 мг 12 мг 3.8% 2.6% 2616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.825 г min 16.8 г 10.9% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная 5% с манкой составляет 147,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».