Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша

Кукурузная крупа (Варка без слива жидкая) 250 г
Вода 1000 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.2 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2239 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.3% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 9.8% 1344 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.3% 1818 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.7% 2820 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 1.1% 11842 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.2% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 2% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.519 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 11367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.5% 9375 г
Витамин Н, биотин 1.513 мкг 50 мкг 3% 4% 3305 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4618 мг 20 мг 2.3% 3.1% 4331 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.72 мг 2500 мг 1.3% 1.7% 7414 г
Кальций, Ca 8.86 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11287 г
Магний, Mg 7.81 мг 400 мг 2% 2.7% 5122 г
Натрий, Na 181.87 мг 1300 мг 14% 18.6% 715 г
Сера, S 15.36 мг 1000 мг 1.5% 2% 6510 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 4.1% 3200 г
Хлор, Cl 1.3 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 176923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Бор, B 49.3 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 4.7% 2899 г
Кобальт, Co 1.031 мкг 10 мкг 10.3% 13.7% 970 г
Марганец, Mn 0.0936 мг 2 мг 4.7% 6.3% 2137 г
Медь, Cu 48.96 мкг 1000 мкг 4.9% 6.5% 2042 г
Молибден, Mo 4.139 мкг 70 мкг 5.9% 7.8% 1691 г
Никель, Ni 5.363 мкг ~
Олово, Sn 4.49 мкг ~
Селен, Se 3.605 мкг 55 мкг 6.6% 8.8% 1526 г
Титан, Ti 6.19 мкг ~
Фтор, F 92.6 мкг 4000 мкг 2.3% 3.1% 4320 г
Хром, Cr 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 13.8% 962 г
Цинк, Zn 0.1154 мг 12 мг 1% 1.3% 10399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.949 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.115 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.046 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кукурузная каша составляет 75,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».