| Капуста белокочанная | 343 г |
| Огурец парниковый | 180 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 50 г |
| Морковь | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3465 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.1% | 5067 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.9% | 2074 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.3% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 19.5% | 1053 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 509.5 мкг | 900 мкг | 56.6% | 116.5% | 177 г |
| бета Каротин | 3.076 мг | 5 мг | 61.5% | 126.5% | 163 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 9.41 мг | 500 мг | 1.9% | 3.9% | 5313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 5.3% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 9.3% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.45 мкг | 400 мкг | 3.4% | 7% | 2974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.43 мг | 90 мг | 32.7% | 67.3% | 306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.289 мг | 15 мг | 8.6% | 17.7% | 1164 г |
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.9% | 11111 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.1 мкг | 120 мкг | 34.3% | 70.6% | 292 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8168 мг | 20 мг | 4.1% | 8.4% | 2449 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.93 мг | 2500 мг | 9.2% | 18.9% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 32.69 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.8% | 3059 г |
| Кремний, Si | 42.048 мг | 30 мг | 140.2% | 288.5% | 71 г |
| Магний, Mg | 21.01 мг | 400 мг | 5.3% | 10.9% | 1904 г |
| Натрий, Na | 35.21 мг | 1300 мг | 2.7% | 5.6% | 3692 г |
| Сера, S | 20.8 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.3% | 4808 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 9.9% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 38.87 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.5% | 5917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 424.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 6.8% | 3030 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.7% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 2.149 мкг | 10 мкг | 21.5% | 44.2% | 465 г |
| Литий, Li | 1.513 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1545 мг | 2 мг | 7.7% | 15.8% | 1294 г |
| Медь, Cu | 70.12 мкг | 1000 мкг | 7% | 14.4% | 1426 г |
| Молибден, Mo | 10.397 мкг | 70 мкг | 14.9% | 30.7% | 673 г |
| Никель, Ni | 8.004 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 16035 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21299 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 14% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.3603 мг | 12 мг | 3% | 6.2% | 3331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.525 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 70% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | min 16.8 г | 3.6% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 30% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.508 г | ~ |
Энергетическая ценность ТСм Салат капуста огурец морковь горошек составляет 48,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».