| Яйцо куриное | 5 С0 |
| Молоко 4% жирности, топленое | 700 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1 Стакан 250 мл |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 992 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 5.1% | 1169 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.6% | 615 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 4.2% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.6 мкг | 900 мкг | 8.7% | 5.1% | 1145 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5.9% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 80.91 мг | 500 мг | 16.2% | 9.5% | 618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 5.5% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.3% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.035 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 4.5% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.54 мкг | 10 мкг | 5.4% | 3.2% | 1852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.792 мг | 15 мг | 11.9% | 7% | 837 г |
| Витамин Н, биотин | 6.82 мкг | 50 мкг | 13.6% | 8% | 733 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8235 мг | 20 мг | 9.1% | 5.4% | 1097 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.44 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.2% | 1860 г |
| Кальций, Ca | 83.63 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.9% | 1196 г |
| Кремний, Si | 0.731 мг | 30 мг | 2.4% | 1.4% | 4104 г |
| Магний, Mg | 13.34 мг | 400 мг | 3.3% | 1.9% | 2999 г |
| Натрий, Na | 59.05 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.7% | 2202 г |
| Сера, S | 69.63 мг | 1000 мг | 7% | 4.1% | 1436 г |
| Фосфор, P | 110.7 мг | 800 мг | 13.8% | 8.1% | 723 г |
| Хлор, Cl | 94.48 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.4% | 2434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 2.8% | 2088 г |
| Йод, I | 9.84 мкг | 150 мкг | 6.6% | 3.9% | 1524 г |
| Кобальт, Co | 3.115 мкг | 10 мкг | 31.2% | 18.4% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.1136 мг | 2 мг | 5.7% | 3.4% | 1761 г |
| Медь, Cu | 44.17 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.6% | 2264 г |
| Молибден, Mo | 6.406 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.4% | 1093 г |
| Никель, Ni | 0.402 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.802 мкг | 55 мкг | 16% | 9.4% | 625 г |
| Стронций, Sr | 9.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.74 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14420 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.8% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.6046 мг | 12 мг | 5% | 2.9% | 1985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.408 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.61 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.813 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.457 г | min 16.8 г | 20.6% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.439 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.996 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из 5 яиц составляет 169,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».