Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные блины

Яйцо куриное 50 г
Творог 2% жирности 110 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Рисовая мука диетическая 35 г
Пшеничная мука цельнозерновая 35 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.4 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 7.9% 685 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.5% 727 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4.2% 1304 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3684 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 2.7% 2055 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 22.319 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 6.1% 896 г
Витамин В4, холин 57.84 мг 500 мг 11.6% 6.3% 864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 4.1% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 19.101 мкг 400 мкг 4.8% 2.6% 2094 г
Витамин В12, кобаламин 0.554 мкг 3 мкг 18.5% 10% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 1.8% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.102 мг 15 мг 14% 7.6% 714 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 0.194 мг ~
Витамин Н, биотин 6.278 мкг 50 мкг 12.6% 6.8% 796 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.7927 мг 20 мг 14% 7.6% 716 г
Ниацин 0.358 мг ~
Бетаин 7.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.38 мг 2500 мг 5.2% 2.8% 1932 г
Кальций, Ca 86.49 мг 1000 мг 8.6% 4.7% 1156 г
Магний, Mg 30.39 мг 400 мг 7.6% 4.1% 1316 г
Натрий, Na 47.51 мг 1300 мг 3.7% 2% 2736 г
Сера, S 111.08 мг 1000 мг 11.1% 6% 900 г
Фосфор, P 159.7 мг 800 мг 20% 10.8% 501 г
Хлор, Cl 88.26 мг 2300 мг 3.8% 2.1% 2606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 3% 1829 г
Йод, I 8.38 мкг 150 мкг 5.6% 3% 1790 г
Кобальт, Co 2.348 мкг 10 мкг 23.5% 12.7% 426 г
Марганец, Mn 0.4208 мг 2 мг 21% 11.4% 475 г
Медь, Cu 76.23 мкг 1000 мкг 7.6% 4.1% 1312 г
Молибден, Mo 4.774 мкг 70 мкг 6.8% 3.7% 1466 г
Олово, Sn 8.49 мкг ~
Селен, Se 20.574 мкг 55 мкг 37.4% 20.3% 267 г
Стронций, Sr 10.35 мкг ~
Фтор, F 23.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16688 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2% 2778 г
Цинк, Zn 0.6566 мг 12 мг 5.5% 3% 1828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.696 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.194 г min 16.8 г 13.1% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.182 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.87 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожные блины составляет 184,4 кКал.

  • Порция = 345 гр (636.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».