| Пшенная мука | 200 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Кефир 2,5% жирности | 206 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.6 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 712 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 5.2% | 809 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 4.5% | 933 г |
| Углеводы | 34.4 г | 219 г | 15.7% | 6.6% | 637 г |
| Углеводы (общие) | 34.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.4% | 1250 г |
| Вода | 45.7 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4974 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75 мкг | 900 мкг | 8.3% | 3.5% | 1200 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 6.3% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 5.2% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 73.47 мг | 500 мг | 14.7% | 6.2% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.074 мг | 5 мг | 21.5% | 9.1% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 4.8% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.077 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.5% | 1733 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.316 мкг | 3 мкг | 10.5% | 4.4% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.561 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.4% | 1783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 0.5% | 7538 г |
| бета Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.937 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.24 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.519 мкг | 50 мкг | 13% | 5.5% | 767 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9928 мг | 20 мг | 20% | 8.5% | 501 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.31 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.5% | 1224 г |
| Кальций, Ca | 78.45 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.3% | 1275 г |
| Магний, Mg | 63.51 мг | 400 мг | 15.9% | 6.7% | 630 г |
| Натрий, Na | 506.9 мг | 1300 мг | 39% | 16.5% | 256 г |
| Сера, S | 107.18 мг | 1000 мг | 10.7% | 4.5% | 933 г |
| Фосфор, P | 219.2 мг | 800 мг | 27.4% | 11.6% | 365 г |
| Хлор, Cl | 495.23 мг | 2300 мг | 21.5% | 9.1% | 464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.471 мг | 18 мг | 13.7% | 5.8% | 728 г |
| Йод, I | 9.17 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.6% | 1636 г |
| Кобальт, Co | 2.963 мкг | 10 мкг | 29.6% | 12.5% | 337 г |
| Марганец, Mn | 0.4651 мг | 2 мг | 23.3% | 9.8% | 430 г |
| Медь, Cu | 270.17 мкг | 1000 мкг | 27% | 11.4% | 370 г |
| Молибден, Mo | 4.57 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.7% | 1532 г |
| Олово, Sn | 6.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.371 мкг | 55 мкг | 42.5% | 18% | 235 г |
| Стронций, Sr | 7.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.02 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17376 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.6% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 1.6568 мг | 12 мг | 13.8% | 5.8% | 724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.62 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.364 г | ~ | |||
| Валин | 0.456 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.964 г | ~ | |||
| Лизин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.757 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.627 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.617 г | ~ | |||
| Пролин | 0.512 г | ~ | |||
| Серин | 0.585 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.688 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.009 г | min 16.8 г | 12% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.423 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.405 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.429 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 236,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».