| Творог влажный 2% жирности | 0 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Яйцо куриное | 0 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Сырный Соус [Слобода] | 0 г |
| Творог Обезжиренный [ЯНТА] | 0 г |
| Творог 5% | 400 г |
| Яичный желток куриный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 14.4% | 466 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.1% | 737 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5341 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3513 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.8 мкг | 900 мкг | 12.6% | 8.5% | 791 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 10.8% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 111.91 мг | 500 мг | 22.4% | 15% | 447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 8.4% | 797 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 7.4% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.658 мкг | 400 мкг | 9.7% | 6.5% | 1035 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.422 мкг | 3 мкг | 47.4% | 31.8% | 211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.744 мкг | 10 мкг | 7.4% | 5% | 1344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 12.444 мкг | 50 мкг | 24.9% | 16.7% | 402 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4 мг | 20 мг | 20% | 13.4% | 500 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.47 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.8% | 1743 г |
| Кальций, Ca | 184.53 мг | 1000 мг | 18.5% | 12.4% | 542 г |
| Магний, Mg | 24.89 мг | 400 мг | 6.2% | 4.2% | 1607 г |
| Натрий, Na | 234.49 мг | 1300 мг | 18% | 12.1% | 554 г |
| Сера, S | 21.78 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4591 г |
| Фосфор, P | 263.7 мг | 800 мг | 33% | 22.1% | 303 г |
| Хлор, Cl | 37.42 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 3.6% | 1850 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.2% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 2.222 мкг | 10 мкг | 22.2% | 14.9% | 450 г |
| Марганец, Mn | 0.0076 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Медь, Cu | 15.02 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 1% | 6658 г |
| Молибден, Mo | 2.178 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.1% | 3214 г |
| Олово, Sn | 2.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.424 мкг | 55 мкг | 9.9% | 6.6% | 1014 г |
| Стронций, Sr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 90090 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.3653 мг | 12 мг | 3% | 2% | 3285 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.145 г | min 16.8 г | 6.8% | 4.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.3% |
Энергетическая ценность Сыр по Дюкану составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».