Мой здоровый рацион

Рецепт Пряный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пряный пирог

Яйцо куриное (Запекание) 253 г
Сахар песок 200 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 94 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 171 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Сметана 15% жирности 237 г
Сахар песок 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.7 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.9% 1288 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 5.4% 691 г
Углеводы 42.8 г 219 г 19.5% 7.3% 512 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.7% 5178 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.3 мкг 900 мкг 10.8% 4% 925 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 3.2% 1161 г
Витамин В4, холин 85.62 мг 500 мг 17.1% 6.4% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 3.6% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.185 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5567 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 3.3% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 2.1% 1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 1.3% 2947 г
Витамин Н, биотин 6.556 мкг 50 мкг 13.1% 4.9% 763 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5329 мг 20 мг 7.7% 2.9% 1305 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.37 мг 2500 мг 4.7% 1.8% 2112 г
Кальций, Ca 56.79 мг 1000 мг 5.7% 2.1% 1761 г
Кремний, Si 0.679 мг 30 мг 2.3% 0.9% 4418 г
Магний, Mg 8.9 мг 400 мг 2.2% 0.8% 4494 г
Натрий, Na 49.62 мг 1300 мг 3.8% 1.4% 2620 г
Сера, S 64.9 мг 1000 мг 6.5% 2.4% 1541 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 4.7% 802 г
Хлор, Cl 70 мг 2300 мг 3% 1.1% 3286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.1 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.28 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 2.1% 1742 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 1.9% 2008 г
Кобальт, Co 2.993 мкг 10 мкг 29.9% 11.2% 334 г
Марганец, Mn 0.1062 мг 2 мг 5.3% 2% 1883 г
Медь, Cu 46.58 мкг 1000 мкг 4.7% 1.8% 2147 г
Молибден, Mo 5.374 мкг 70 мкг 7.7% 2.9% 1303 г
Никель, Ni 0.373 мкг ~
Олово, Sn 5.26 мкг ~
Селен, Se 8.55 мкг 55 мкг 15.5% 5.8% 643 г
Стронций, Sr 5.72 мкг ~
Титан, Ti 1.87 мкг ~
Фтор, F 23.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16779 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.6% 2392 г
Цинк, Zn 0.5156 мг 12 мг 4.3% 1.6% 2327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.536 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.736 г min 16.8 г 16.3% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Пряный пирог составляет 267,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».