Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша Подборовье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша Подборовье

Лаваш Бездрожжевой Пшеничный [Юг Руси] 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 50 г
Банан (Запекание) 250 г
Яблоко (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 4 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша Подборовье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.7 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.9% 1520 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4% 1474 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 7.6% 768 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.4% 1333 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.6% 3666 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 2.6% 2222 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
бета Криптоксантин 0.614 мкг ~
Ликопин 0.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.057 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.9% 2045 г
Витамин В4, холин 36.97 мг 500 мг 7.4% 4.3% 1352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 3.3% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 3.444 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11614 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 1.9% 3103 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5357 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.278 мкг 50 мкг 8.6% 5% 1169 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.8654 мг 20 мг 4.3% 2.5% 2311 г
Ниацин 0.299 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.38 мг 2500 мг 8.9% 5.2% 1119 г
Кальций, Ca 29.69 мг 1000 мг 3% 1.8% 3368 г
Кремний, Si 26.824 мг 30 мг 89.4% 52.4% 112 г
Магний, Mg 19.85 мг 400 мг 5% 2.9% 2015 г
Натрий, Na 162.1 мг 1300 мг 12.5% 7.3% 802 г
Сера, S 29.87 мг 1000 мг 3% 1.8% 3348 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 3.2% 1806 г
Хлор, Cl 234.93 мг 2300 мг 10.2% 6% 979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 193.8 мкг ~
Ванадий, V 1.81 мкг ~
Железо, Fe 1.18 мг 18 мг 6.6% 3.9% 1525 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4732 г
Кобальт, Co 1.724 мкг 10 мкг 17.2% 10.1% 580 г
Литий, Li 1.345 мкг ~
Марганец, Mn 0.1931 мг 2 мг 9.7% 5.7% 1036 г
Медь, Cu 73.22 мкг 1000 мкг 7.3% 4.3% 1366 г
Молибден, Mo 4.044 мкг 70 мкг 5.8% 3.4% 1731 г
Никель, Ni 6.006 мкг ~
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 4.256 мкг 55 мкг 7.7% 4.5% 1292 г
Стронций, Sr 2.64 мкг ~
Фтор, F 11.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35026 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2762 г
Цинк, Zn 0.2797 мг 12 мг 2.3% 1.3% 4290 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.995 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.656 г min 16.8 г 3.9% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.575 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша Подборовье составляет 170,7 кКал.

  • Порция = 50 гр (85.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».