| Айва | 300 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 37 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Миндаль | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 992 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1% | 5846 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 11.8% | 500 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 4.1% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 11.2% | 526 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.6 мкг | 900 мкг | 24.7% | 14.5% | 404 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 5.2% | 1142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 12.76 мг | 500 мг | 2.6% | 1.5% | 3918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.2% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.333 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.05 мг | 90 мг | 25.6% | 15.1% | 390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.343 мг | 15 мг | 9% | 5.3% | 1117 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4313 мг | 20 мг | 2.2% | 1.3% | 4637 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.78 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.1% | 1447 г |
| Кальций, Ca | 35.21 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.1% | 2840 г |
| Кремний, Si | 5.067 мг | 30 мг | 16.9% | 10% | 592 г |
| Магний, Mg | 21.86 мг | 400 мг | 5.5% | 3.2% | 1830 г |
| Натрий, Na | 16.23 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.7% | 8010 г |
| Сера, S | 10.92 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9158 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 3.2% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 14.2 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 547.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.18 мг | 18 мг | 17.7% | 10.4% | 566 г |
| Йод, I | 9.77 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3.8% | 1535 г |
| Кобальт, Co | 3.31 мкг | 10 мкг | 33.1% | 19.5% | 302 г |
| Литий, Li | 3.713 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1575 мг | 2 мг | 7.9% | 4.7% | 1270 г |
| Медь, Cu | 135.41 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 8% | 738 г |
| Молибден, Mo | 2.49 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.1% | 2811 г |
| Никель, Ni | 13.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.807 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.9% | 6815 г |
| Стронций, Sr | 171.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.08 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8319 г |
| Хром, Cr | 19.83 мкг | 50 мкг | 39.7% | 23.4% | 252 г |
| Цинк, Zn | 0.1292 мг | 12 мг | 1.1% | 0.6% | 9288 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.332 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.152 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.081 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.186 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.212 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.989 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.843 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.878 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.944 г | min 16.8 г | 23.5% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.435 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Айва запеченная в духовке составляет 169,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».