| Шампиньоны (Тушение) | 800 г |
| Масло кокосовое | 40 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 4.8 г |
| Куркума, молотая | 4.2 г |
| Чеснок, порошок | 4.1 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Корица, молотая | 0.5 г |
| Молоко кокосовое сухое 60% (Narmak Premium) | 40.4 г |
| Сыр Ламбер | 80.8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 6% | 962 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 14.9% | 389 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 10.2% | 571 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3229 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.2% | 4663 г |
| альфа Каротин | 4.157 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 2.3% | 2591 г |
| бета Криптоксантин | 43.163 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 132.603 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.376 мг | 1.8 мг | 20.9% | 12.1% | 479 г |
| Витамин В4, холин | 23.38 мг | 500 мг | 4.7% | 2.7% | 2139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.732 мг | 5 мг | 34.6% | 20.1% | 289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 1.8% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.423 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4749 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 1.5% | 3797 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 9901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 1.3% | 4451 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 15.954 мкг | 50 мкг | 31.9% | 18.5% | 313 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8902 мг | 20 мг | 24.5% | 14.2% | 409 г |
| Ниацин | 5.565 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 523.3 мг | 2500 мг | 20.9% | 12.1% | 478 г |
| Кальций, Ca | 8.53 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11723 г |
| Кремний, Si | 2.817 мг | 30 мг | 9.4% | 5.5% | 1065 г |
| Магний, Mg | 19.25 мг | 400 мг | 4.8% | 2.8% | 2078 г |
| Натрий, Na | 5.97 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 21776 г |
| Сера, S | 27.66 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3615 г |
| Фосфор, P | 129.4 мг | 800 мг | 16.2% | 9.4% | 618 г |
| Хлор, Cl | 20.58 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 2.8% | 2088 г |
| Йод, I | 20.87 мкг | 150 мкг | 13.9% | 8.1% | 719 г |
| Кобальт, Co | 16.348 мкг | 10 мкг | 163.5% | 94.9% | 61 г |
| Литий, Li | 0.751 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3019 мг | 2 мг | 15.1% | 8.8% | 662 г |
| Медь, Cu | 573.58 мкг | 1000 мкг | 57.4% | 33.3% | 174 г |
| Молибден, Mo | 2.817 мкг | 70 мкг | 4% | 2.3% | 2485 г |
| Рубидий, Rb | 24.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.378 мкг | 55 мкг | 55.2% | 32% | 181 г |
| Стронций, Sr | 15.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 54.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Хром, Cr | 12.21 мкг | 50 мкг | 24.4% | 14.2% | 410 г |
| Цинк, Zn | 0.3893 мг | 12 мг | 3.2% | 1.9% | 3082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | min 16.8 г | 1% | 0.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны в кокосовыйх сливках составляет 172,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».