| Картофель отварной по 1-206 | 740 г |
| Яичный белок куриный | 32 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 25 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 70 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 110 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1290 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.3% | 3304 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.7% | 718 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 4.4% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.5% | 5143 г |
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.6% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 6.1 мг | 500 мг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.257 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.9 мг | 90 мг | 15.4% | 11.8% | 647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.504 мг | 15 мг | 23.4% | 17.9% | 428 г |
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.9 мкг | 120 мкг | 23.3% | 17.9% | 430 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3437 мг | 20 мг | 6.7% | 5.1% | 1488 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.59 мг | 2500 мг | 16.3% | 12.5% | 615 г |
| Кальций, Ca | 28.53 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3505 г |
| Кремний, Si | 0.054 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Магний, Mg | 21.78 мг | 400 мг | 5.4% | 4.1% | 1837 г |
| Натрий, Na | 63.12 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.8% | 2060 г |
| Сера, S | 25.5 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3922 г |
| Фосфор, P | 50.4 мг | 800 мг | 6.3% | 4.8% | 1587 г |
| Хлор, Cl | 27.79 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 98.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 3.6% | 2135 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 2.176 мкг | 10 мкг | 21.8% | 16.7% | 460 г |
| Марганец, Mn | 0.1138 мг | 2 мг | 5.7% | 4.4% | 1757 г |
| Медь, Cu | 54.16 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.1% | 1846 г |
| Молибден, Mo | 5.616 мкг | 70 мкг | 8% | 6.1% | 1246 г |
| Селен, Se | 0.215 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25581 г |
| Фтор, F | 8.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.4% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.2778 мг | 12 мг | 2.3% | 1.8% | 4320 г |
Энергетическая ценность Зразы с капустой составляет 130,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».