Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с курицей и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с курицей и брокколи

Морковь (Жарка) 76 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 391 г
Оливковое масло 5 г
Брокколи (Варка со сливом) 200 г
Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.9 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1518 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 11% 817 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.6% 5600 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 6.2% 1450 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.9% 3135 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.4 мкг 900 мкг 13.4% 12.1% 748 г
альфа Каротин 4.202 мкг ~
бета Каротин 0.741 мг 5 мг 14.8% 13.3% 675 г
бета Криптоксантин 0.168 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 235.798 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.5% 3600 г
Витамин В4, холин 14.76 мг 500 мг 3% 2.7% 3388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 12.4% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 13.4% 671 г
Витамин В9, фолаты 7.38 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5420 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 3.3% 2711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5263 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29940 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 12.9% 702 г
Витамин РР, НЭ 3.542 мг 20 мг 17.7% 16% 565 г
Ниацин 3.066 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.43 мг 2500 мг 6.7% 6% 1484 г
Кальций, Ca 22.41 мг 1000 мг 2.2% 2% 4462 г
Кремний, Si 9.529 мг 30 мг 31.8% 28.7% 315 г
Магний, Mg 33.15 мг 400 мг 8.3% 7.5% 1207 г
Натрий, Na 21.69 мг 1300 мг 1.7% 1.5% 5994 г
Сера, S 92.42 мг 1000 мг 9.2% 8.3% 1082 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 10.1% 894 г
Хлор, Cl 24.19 мг 2300 мг 1.1% 1% 9508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.8 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Ванадий, V 6.01 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 3.6% 2479 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5952 г
Кобальт, Co 2.936 мкг 10 мкг 29.4% 26.5% 341 г
Литий, Li 0.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.2384 мг 2 мг 11.9% 10.7% 839 г
Медь, Cu 79.2 мкг 1000 мкг 7.9% 7.1% 1263 г
Молибден, Mo 3.96 мкг 70 мкг 5.7% 5.1% 1768 г
Никель, Ni 1.319 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 11.003 мкг 55 мкг 20% 18% 500 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 36.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10896 г
Хром, Cr 6.53 мкг 50 мкг 13.1% 11.8% 766 г
Цинк, Zn 0.7231 мг 12 мг 6% 5.4% 1660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.782 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.484 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.818 г ~
Лизин 0.941 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.651 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.543 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.398 г ~
Глутаминовая кислота 1.347 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.42 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.422 г min 16.8 г 2.5% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рис с курицей и брокколи составляет 110,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов