Мой здоровый рацион

Рецепт Метелка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Метелка

Капуста белокочанная 100 г
Свекла 100 г
Морковь, красная 100 г
Укроп 20 г
Масло подсолнечное 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Перемешать и приятного аппетита

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Метелка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.2% 5429 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 16% 412 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.7% 3776 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.6% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.2% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 580.9 мкг 900 мкг 64.5% 42.5% 155 г
бета Каротин 3.485 мг 5 мг 69.7% 46% 143 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.7% 3913 г
Витамин В4, холин 2.88 мг 500 мг 0.6% 0.4% 17361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.5% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 13.315 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 3004 г
Витамин C, аскорбиновая 21.56 мг 90 мг 24% 15.8% 417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.183 мг 15 мг 41.2% 27.2% 243 г
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30864 г
Витамин К, филлохинон 24 мкг 120 мкг 20% 13.2% 500 г
Витамин РР, НЭ 0.7224 мг 20 мг 3.6% 2.4% 2769 г
Макроэлементы
Калий, K 230.48 мг 2500 мг 9.2% 6.1% 1085 г
Кальций, Ca 43.2 мг 1000 мг 4.3% 2.8% 2315 г
Магний, Mg 24.32 мг 400 мг 6.1% 4% 1645 г
Натрий, Na 128.22 мг 1300 мг 9.9% 6.5% 1014 г
Сера, S 12.35 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8097 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 3.3% 1985 г
Хлор, Cl 182.45 мг 2300 мг 7.9% 5.2% 1261 г
Микроэлементы
Бор, B 129.4 мкг ~
Ванадий, V 18.87 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 3% 2190 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5556 г
Кобальт, Co 1.388 мкг 10 мкг 13.9% 9.2% 720 г
Марганец, Mn 0.2925 мг 2 мг 14.6% 9.6% 684 г
Медь, Cu 67.9 мкг 1000 мкг 6.8% 4.5% 1473 г
Молибден, Mo 5.687 мкг 70 мкг 8.1% 5.3% 1231 г
Селен, Se 0.108 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 50926 г
Фтор, F 8.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49444 г
Хром, Cr 6.74 мкг 50 мкг 13.5% 8.9% 742 г
Цинк, Zn 0.2744 мг 12 мг 2.3% 1.5% 4373 г

Энергетическая ценность Метелка составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».