| Печень свиная | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Яйцо куриное | 49 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 100 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 13.9% | 481 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.5% | 1217 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 4.4% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3666 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2414.9 мкг | 900 мкг | 268.3% | 179.6% | 37 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.258 мг | 1.5 мг | 17.2% | 11.5% | 581 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.559 мг | 1.8 мг | 86.6% | 58% | 115 г |
| Витамин В4, холин | 31.23 мг | 500 мг | 6.2% | 4.1% | 1601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.207 мг | 5 мг | 84.1% | 56.3% | 119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.426 мг | 2 мг | 21.3% | 14.3% | 469 г |
| Витамин В9, фолаты | 163.532 мкг | 400 мкг | 40.9% | 27.4% | 245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.869 мкг | 3 мкг | 695.6% | 465.6% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.67 мг | 90 мг | 18.5% | 12.4% | 540 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.038 мг | 15 мг | 6.9% | 4.6% | 1445 г |
| Витамин Н, биотин | 57.534 мкг | 50 мкг | 115.1% | 77% | 87 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8908 мг | 20 мг | 64.5% | 43.2% | 155 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.63 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.9% | 967 г |
| Кальций, Ca | 19.78 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5056 г |
| Кремний, Si | 0.417 мг | 30 мг | 1.4% | 0.9% | 7194 г |
| Магний, Mg | 24.43 мг | 400 мг | 6.1% | 4.1% | 1637 г |
| Натрий, Na | 66.76 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.4% | 1947 г |
| Сера, S | 166.21 мг | 1000 мг | 16.6% | 11.1% | 602 г |
| Фосфор, P | 282.1 мг | 800 мг | 35.3% | 23.6% | 284 г |
| Хлор, Cl | 74.71 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.1% | 3079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.656 мг | 18 мг | 81.4% | 54.5% | 123 г |
| Йод, I | 11.08 мкг | 150 мкг | 7.4% | 5% | 1354 г |
| Кобальт, Co | 10.389 мкг | 10 мкг | 103.9% | 69.5% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.3929 мг | 2 мг | 19.6% | 13.1% | 509 г |
| Медь, Cu | 2132.73 мкг | 1000 мкг | 213.3% | 142.8% | 47 г |
| Молибден, Mo | 59.561 мкг | 70 мкг | 85.1% | 57% | 118 г |
| Селен, Se | 39.588 мкг | 55 мкг | 72% | 48.2% | 139 г |
| Фтор, F | 10.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39216 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 3.1707 мг | 12 мг | 26.4% | 17.7% | 378 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печёночные оладья составляет 149,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».