| Брюссельская капуста, замороженная, вареная, с солью | 50 г |
| Цветная капуста, вареная, с солью | 50 г |
| Брокколи, замороженная, вареная с солью | 50 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью | 50 г |
| Спаржа, замороженная, вареная, с солью | 50 г |
| Морковь, вареная, с солью | 10 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.5 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7166 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 11.9% | 3619 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.1% | 18667 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 4.3% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 51.1% | 833 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 17.4% | 2455 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.5 мкг | 900 мкг | 5.9% | 25.1% | 1682 г |
| альфа Каротин | 134.71 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 48.9% | 871 г |
| бета Криптоксантин | 0.161 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3.871 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 626.742 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 14.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 17% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 17.67 мг | 500 мг | 3.5% | 14.9% | 2830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 18.7% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 24.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.968 мкг | 400 мкг | 14.5% | 61.7% | 690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.7 мг | 90 мг | 28.6% | 121.7% | 350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 15.3% | 2778 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 67.1 мкг | 120 мкг | 55.9% | 237.9% | 179 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4766 мг | 20 мг | 2.4% | 10.2% | 4196 г |
| Бетаин | 0.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.55 мг | 2500 мг | 6.1% | 26% | 1628 г |
| Кальций, Ca | 23.47 мг | 1000 мг | 2.3% | 9.8% | 4261 г |
| Магний, Mg | 11.61 мг | 400 мг | 2.9% | 12.3% | 3445 г |
| Натрий, Na | 210.85 мг | 1300 мг | 16.2% | 68.9% | 617 г |
| Сера, S | 21.41 мг | 1000 мг | 2.1% | 8.9% | 4671 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 19.1% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 0.23 мг | 2300 мг | 1000000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.435 мг | 18 мг | 2.4% | 10.2% | 4138 г |
| Марганец, Mn | 0.1648 мг | 2 мг | 8.2% | 34.9% | 1214 г |
| Медь, Cu | 40.97 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 17.4% | 2441 г |
| Молибден, Mo | 0.258 мкг | 70 мкг | 0.4% | 1.7% | 27132 г |
| Селен, Se | 1.023 мкг | 55 мкг | 1.9% | 8.1% | 5376 г |
| Фтор, F | 17.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.7% | 22447 г |
| Цинк, Zn | 0.2226 мг | 12 мг | 1.9% | 8.1% | 5391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 47.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу "пять овощей" составляет 23,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».