Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеные сердечки цыпленка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеные сердечки цыпленка

Курица, сердечки всех видов, сырые 800 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 100 г
Масло оливковое 15 г
Лук репчатый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные сердечки цыпленка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.3 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 11.7% 567 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 11.5% 577 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.2% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.7% 9783 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 5.9% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.624 мг 1.8 мг 34.7% 23.1% 288 г
Витамин В5, пантотеновая 2.148 мг 5 мг 43% 28.6% 233 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 10.2% 651 г
Витамин В9, фолаты 61.162 мкг 400 мкг 15.3% 10.2% 654 г
Витамин В12, кобаламин 6.107 мкг 3 мкг 203.6% 135.5% 49 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 2.3% 2848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7576 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 131579 г
Витамин РР, НЭ 4.2057 мг 20 мг 21% 14% 476 г
Макроэлементы
Калий, K 170.05 мг 2500 мг 6.8% 4.5% 1470 г
Кальций, Ca 24.02 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4163 г
Магний, Mg 14.62 мг 400 мг 3.7% 2.5% 2736 г
Натрий, Na 67.39 мг 1300 мг 5.2% 3.5% 1929 г
Сера, S 132.98 мг 1000 мг 13.3% 8.8% 752 г
Фосфор, P 160.3 мг 800 мг 20% 13.3% 499 г
Хлор, Cl 11.52 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19965 г
Микроэлементы
Бор, B 8.4 мкг ~
Железо, Fe 5.043 мг 18 мг 28% 18.6% 357 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14019 г
Кобальт, Co 0.304 мкг 10 мкг 3% 2% 3289 г
Марганец, Mn 0.0852 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2347 г
Медь, Cu 294.66 мкг 1000 мкг 29.5% 19.6% 339 г
Молибден, Mo 0.524 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 13359 г
Селен, Se 3.707 мкг 55 мкг 6.7% 4.5% 1484 г
Фтор, F 3.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 117994 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Цинк, Zn 5.5979 мг 12 мг 46.6% 31% 214 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тушеные сердечки цыпленка составляет 150,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».